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Ein riesengroßes Lob für diesen leckeren Kuchen! Ich als extremer Rührkuchenfan habe ihn innerhalb von zwei Wochen zwei Mal gebacken. Habe allerdings nur 200 gr. Zucker genommen, dafür 150 gr. Nesquik, hat auch gereicht. Ich habe den Teig in zwei kleineren Kastenkuchenformen gebacken, davon einen eingefroren, hat nach dem Auftauen so gut geschmeckt wie der frische! Und vor allem so saftig, also ganz große Klasse! Die Backzeit betrug bei mir 50 min. bei 175 Grad, lag vielleicht daran, dass ich zwei Backformen im Herd hatte. Gruß Gittl56

Hallo Schaech001, ich habe deinen Kuchen als "Perfekt" bewertet, weil ich ihn als Perfekt finde! Ich habe den Kuchen im Weck-Glas nachgebacken und muss sagen: Ich hab noch keinen so leckeren, saftigen und lockeren Kuchen im Glas gegessen, als diesen!!! Kurz gesagt, ich bin begeistert. Hab dieses Rezept dann auch gleich an alle meine Freunde weitergegeben und die haben ihn zum Teil auch schon nachgebacken - mit dem gleichen Erfolg wie ich. Weiter so mit noch mehr soooooo leckeren Rezepten!!!!!!! Viele Grüße Melanie