Überbackene Tortelloni mit Gorgonzola und Spinat
Tortelloni al forno, vegetarisch
4 (3 Bewertungen)
55 Min. Gesamtzeit
20 Min. Arbeitszeit
35 Min. Koch-/Backzeit
2 Portionen
- 400 g Tortelloni
- 150 g Spinat
- 100 g Gorgonzola
- Parmesan
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Den Ofen auf 220° C Umluft aufheizen. Eine Auflaufform mit Olivenöl bestreichen.
Den Spinat auftauen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tortelloni nach Herstellerangaben zubereiten und danach in der Auflaufform mit dem Spinat und dem, in Würfel geschnittenen Gorgonzola vermengen. Anschließend etwas Parmesam reiben und darüber streuen.
Ca. 30 Minuten im Ofen überbacken.