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Sehr sehr lecker ***** Hab sonst immer andere andere Makronen gebacken, aber die hier waren wirklich viel besser! Ist gespeichert und wird's nächstes Weihnachten wieder geben ;-) DANKE!

Super lecker, habe gerade die Makronen gebacken und bin begeistert....

So, genau so sollen sie sein. Vielen Dank für das Rezept. Liebe Grüße Zwergnase92

hi, die Kokosmakronen waren(sind) super lecker.Ich ,habe allerding auch weniger Zucker genommen so ca180g,reichte vollkommen.und die Makronen hab ich in schokoglasur getunkt für schokoladenfreunde.hat auch klasse geschmeckt mach ich auf jedenfall wieder also Danke für das tolle rezept. PS. das waren meine ersten kokosmakronen . anjasbackstube

hai ich finds sehr fein hab aber nur 200g Zucker geholt und das reicht auf jeden fall! hab mit der hand kügelchen geformt und dann bisschen platt gedrückt =) LG Katja

Danke für das Super Rezept, habe es vor ein paar Tagen ausprobiert und war total begeistert. Ich fand nur die Zuckermenge etwas viel und habe es auf 240 Gramm Zucker gekürzt. Ich fand die Makronen so genau richtig. Süß aber nicht zu Süß!!!! Da ich gerne kleine Plätzchen esse, habe ich es nicht wie es jeder kennt mit zwei Löffeln geformt, sondern mit einem Kugelausstecher (Durchmesser 2,5 cm). So habe ich ganz viele mundgerechte Kugeln. Sieht lecker aus. Seht auch mal meine Bilder. LG holzbrotz

Ich denke, ich muss irgendetwas falsch gemacht haben..... :( zum einen haben wir die Makronen zu "schneekuglen" geformt, dadurch waren sie sehr wuchtig, besonders beim essen, aber ich fand sie auch zäh und sehr trocken .. oder waren sie ehr matschig????? ich kann es nicht gut benennen... was habe ich nicht beachtet??? :'(

Hallo, vielen Dank für das tollel Rezept. Die Kokosmakronen kommen gerade aus dem Ofen. Hmmmmm lecker. Das ist das erste Mal, das sie bei mir was geworden sind. DANKE !!! Ach übrigens, nach Hinweisen in einigen Threads habe ich noch eine Prise Salz zum Eiweiss gegeben. Danke. LG BeeGee17

Vielen Dank für dieses leckere Rezept. Nachdem ich den Zucker unter die Eiweißmasse gerührt habe, wurden die Kokosraspeln von mir ganz vorsichtig untergehoben, so blieb die Masse schön fluffig. Die Zuckermenge habe ich reduziert, da es mir persönlich zu süß geworden wäre. LG, Chris

Hallo Spiky, habe heute Deine Makronen ausprobiert, eine Hälfte mit Kokos und die andere Hälfte mit gem. Haselnüssen. Leider war der Teig etwas zu weich, um die Makronen aufs Blech zu bekommen. Also habe ich sie kurzerhand in meinen Muffins-Förmchen gebacken. Da diese größer werden als sonst, habe ich sie einfach 4 Min. länger gebacken. Perfekt und suuuuuuperlecker! Vielen Dank fürs Rezept! Wünsche eine wunderschöne Weihnachtszeit. LG Angelika

Ich bin begeistert, so gut sind sie mir noch nie gelungen. Habe nur die Hälfte von allem genommen (bin die einzige die Kokosmakronen isst bei uns), reicht alle mal für ca. 50 Stk. Danke für dieses Rezept, wird jetzt öfter gemacht.

Sehr, sehr lecker :) Nur leider ist in meine Kokosnussflocken grüne Lebensmittelfarbe geraten udn jetzt hab ich einen Haufen hellgrüner Kokosmakronen. Tut der Sache aber keinen Abbruch, dennoch sehr lecker! Liebe Grüße und Danke Schön, Leloli

Sehr lecker - das nächste Mal mach ich auch weniger Zucker (hätte die Kommentare hier gründlicher lesen sollen). Der Advent kann losgehen :)

Hallo, dieses Rezept ist der ober Hamma. Die Kokosmakronen schmecken richtig lecker und sind super einfach zu machen. Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Kleiner Mangel: Der Teig reicht bei mir nicht für 100 Kokosmakronen. Wenn da 100 Stück bei rauskommmen sollen, dann müssen die ganz schön klein sein. :-)

Habe heute die Makronen gemacht. Der Zucker ist eindeutig zu viel. Sind doch sehr süß. Leider sind Sie auch ein bisschen flüssig geworden, obwohl der Eiweiß schnittfest war. Aber Geschmack ist klasse, wenn MANN es süß mag, ich nehme das nächste mal weniger Zucker. Schön locker sind Sie auf jeden Fall. Danke und schöne Weihnachten :)

Hallo, vielen Dank für das tolle Rezept. Habe die Makronen heute ausprobiert, weil ich Eiweiß übrig hatte. Ging super schnell und schmecken ganz toll. Habe die Makronen mit zwei Teelöffeln aufs Backblech gesetzt, ging einwandfrei. LG Keks85

Dieses Rezept ist einfach spitze. Die Makronen schmecken klasse, nur leider ist die Verarbeitung ein wenig schwierig ohne Spritztüte (da hilft auch kein Gefrierbeutel mehr - reißt ständig). Bei uns werden alle Zutaten bis auf die Kokosraspel bereits in das Eiweiß gegeben (mit bissl Salz), damit sich alles schön verbindet (wie bei Zimtsternen). Vielen Dank für das super Rezept von mir volle Punktzahl!! Liebe Grüße und schöne Adventszeit Acivas

Habe die Makronen heute gebacken, sind ganz wunderbar geworden. Beim Zucker habe ich allerdings nur die Häfte genommen, uns war es süß genug. Danke schön für das Rezept und volle Punktzahl von mir! Liebe Grüße Cindy_61

Hallo, meine Schwester und ich haben die Kokosmakronen letztes Wochenende gebacken. Nicht zu hart und nicht zu weich, genau richtig und super lecker. Haben den Boden der Makronen noch in Zartbitterschokolade getunkt. Leider ließen sich die Makronen mit Spritzbeutel nicht wirklich aufs Bleck tupfen. Also haben wir sie mit der Hand zu Makronen geformt. Jetzt sind sie teilweise nur etwas größer als normal ;o) Super Rezept, vielen Dank und volle Punktzahl. Liebe Grüße und vorallem eine schöne Weihnachtszeit :o) Piepsa

Hallo, mein mann und ich sind diesen monat in unsere erste gemeinsame wohnung gezogen und da wollte ich des erste mal plätzchen in meiner eigenen wohnung machen und bin so auf dein rehzept gestossen... es gibt eigenbtlich nur ein wort dazu zu sagen.......PERFEKT!!!!!!! :-) Liebe Grüße Nathalie