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Ich hab noch nie einen so fluffingen und leichten Käsekuchen gegessen. So was von lecker 😋. Bei mir ist er leider gerissen, weiß nicht was ich da verkehrt gemacht hab🤷🏻‍♀️. Definitiv 🌟 🌟🌟🌟🌟

das ist wirklich der beste käsekuchen der welt. so herrlich leicht und fluffig. ich habe 20% igen quark genommen. etwas zitronenabrieb dazu. ungefähr 120 g zucker. vielen dank für das super rezept!

kann man statt saurer sahne auch naturjoghurt nehmen?

Ich würde gerne Mandarinen oder Kirschen in die Quarkmasse geben. Verlängert man dann die Backzeit? Hat Jemand Erfahrung damit?

Ich finde den Kuchen super lecker habe aber so meine Probleme. Der Kuchen ist bei mir nach einer Stunde nicht fertig. Das letzte mal hab ich ihn einfach raus um es zu testen...er war sehr cremig was ich ja mag aber selbst der Boden war noch nicht durch. Hat jemand einen Tipp? Und vorallem einen Rat brauche ich. Ich backe wirklich sehr gerne und viel aber ich schaffe es beim besten willen nicht dass mir der Käsekuchen nicht reißt. Hat mir jemand eine Lösung? Vielen Dank schonmal. LG

Also es ist wirklich der allerbeste Käsekuchen! So einfach zu backen und er schmeckte wirklich bisher jedem 😍 habe ihn schon so oft gebacken, echt Klasse!

welchen quark? magerquark?

Ich hatte schon seit 10 Jahre keinen "guten deutschen" Käsekuchen mehr gebacken oder gegessen. Dieser Kuchen war lecker, auch wenn mir geschmacklich etwas gefehlt hat. War es Frische?? Den Zitronenabrieb und etwas Saft, was ich zugefügt hatte, werde ich nächstes Mal erhöhen, dann passt das sicher auch mit meiner Erinnerung. Den Teig hatte ich nicht gut verteilt, so dass mir etwas Höhe beim Rand fehlte, was aber kein Problem war - die Füllung stand nach dem Abkühlen auch oberhalb einwandfrei. Der Tipp mit 40 Min backen - 20 Min außerhalb ruhen - 20 Min Restzeit backen ist klasse, die Oberfläche wurde perfekt. Vier Stücke hatte ich eingefroren, die schmeckten aufgetaut fast noch besser als der frische Kuchen;-). Danke für das schöne Rezept.

den super Käsekuchen backe ich schon seit Jahren nach deinem Rezept. Mal genauso, mal mit Mandarinchen aus der Dose oder Sauerkirschen. Da muss ich doch mal ein neues Lob aussprechen :-)

kann man diesen auch ohne Boden backen? alo einfach nur die quarkcreme in die Form? Ich frage weil ich was glutenfreies backen muss

Super Simpel und sehr lecker! Tolles Rezept!

Hallo, ich möchte den Rezept am Wochenende ausprobieren. Kann man statt Margarine Butter verwenden?