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So klasse!!!!Und falls der Kuchen mal reißt,einfach eine Marzipandecke drauf,Löcher rein,Mäuse drauf,fertig ist der Käse-Kuchen

Blöde Frage.... Ich würde gerne noch Mandarinen in die Masse geben. Meint ihr das wird was oder muss ich etwas an der Backzeit verändern? Ich habe da leider gar keine Erfahrung und würde mich sehr über eure Expertise freuen!

Hallo, ich habe das Video von Ihrem Käsekuchen angeschaut und Sie haben den Käsekuchen ohne Mürbeteig gemacht. Würden Sie mir bitte dafür das Rezept mit den Einzelheiten, die man zum Backen braucht, senden? Auf Ihre Antwort würde ich mich sehr freuen. Vielen herzlichen Dank. Daniele

Super leckeres Rezept! Habe überlegt, es zu Weihnachten abzuwandeln und anstelle des regulären Bodens nun Gewürzspekulatius zu nehmen. Hat das schon jemand ausprobiert?

Kann man den auch in einer 28er Form backen?

So oft schon den Käsekuchen gemacht und er ist sehr lecker und einfach. Am besten am Tag zuvor gemacht und dann bei Zimmertemperatur servieren

Hallo kann man statt saurer Sahne auch Schmand nehmen

Das Reißen und Einsinken des Kuchens kann man vermeiden, indem man den Kuchen 40 Minuten lang backt, ihn dann für 20 Minuten aus dem Ofen nimmt und ihn danach für die letzten 20 Minuten fertig backt. Danach bei leicht geöffneter Ofentür 10 Minuten im Ofen belassen und erst dann rausnehmen. Funktioniert immer.

Köstlicher Kuchen! Für Weihnachten würde ich gerne Spekulatiusgewürz in den Boden geben und Baileys in die Quark Masse geben. Kann man dann nur 100 ml Sahne nehmen und 100 ml Baileys, oder wird der Kuchen dann zu flüssig?