GoCook

Wunderbar.. Sehr cremig.... Jederzeit wieder

Hab die doppelte Menge Teig nach Angaben im Rezept gemacht und damit dünn ausgewalzt (hatte die Rolle als Hilfe dazugenommen damit es so dünn und gleichmäßig wie möglich wird), im fertigen Zustand war der Boden 0,5cm dick, also genau richtig für unseren Geschmack. Damit hab ich aber leider trotzdem nicht mal den Rand vom Blech erreicht. Für die Auflaufform, die dann herhalten musste, hat die doppelte Menge genau gepasst und alles blieb, wo es "hingehörte" 😁 Der Kuchen kam wieder super an und ich habe nur Komplimente bekommen, die ich gerne weiterreiche! 🥰 Werde dann morgen mal das Blech ausmessen und schauen, inwieweit das von den Standardmaßen abweicht, damit ich da in Zukunft Bescheid weiß und vorbereitet bin - die Bestellung für den nächsten Geburtstag hab ich nämlich schon 😂 - danke für den Hinweis!

Wow, so einfach und schnell und Mega lecker, alle waren begeistert, danke dafür 🙂👍

Absoluter Lieblingskuchen ♥ Hat schon mal jemand einen "kleinen" Käsekuchen gebacken, mit einer 12 cm Form?

Bin gerade am backen für eine liebe Freundin, die Käsekuchenjunkie ist. Letztes Jahr kam der Kuchen super an und war schneller weg, als man gucken könnte! Also wollte ich dieses Mal ein ganzes Blech backen und hab die Menge wie empfohlen verdoppelt... Ihr Süßen, ich weiß nicht, was ihr für Backbleche habt, aber für mein Blech (Ikea, 60cm Einbaubackofen, also nix Absonderliches) reicht das hinten und vorne nicht! 😱 Selbst dünn ausgewalzt bedeckt der Teig nicht das komplette Blech! Hab jetzt auf eine Auflaufform umgesattelt und hoffe, er geht nicht über beim Backen 🙈 Meine Empfehlung für diejenigen, die einen Blechkuchen machen wollen: Teigmasse x3 und Füllung x2 evtl sogar 2,5 Lecker ist er, egal wie, immer! 🥰

Dieser Käsekuchen ist wirklich super lecker. Habe lediglich die Zuckermenge verringert und er schmeckt trotzdem sehr gut. Danke für das Rezept!

Habe gerade den käsekuchen gebacken. Er ist jetzt 90 min im Ofen und wackelt immer noch und ist total matschig von der Bräune ganz zu schweigen ;(.

Kann ich den Kuchen auch auf einem Backblech machen und dann einfach die Menge verdoppeln?

Ich habe den Kuchen letzten Monat auf einem Geburtstag probiert. Mega lecker. Ich finde ihn, wie in einem Kommentar, nicht zu süß. Alle Gäste waren absolut begeistert 😊

Anstatt Mürbeteig Boden verwenden .Kann mann auch butterkekse oder Andre nehmen mit 50 g Butter mischen und als Boden verwenden.

Naja, wer auf Pappsüß steht! 225 Gramm Zucker ist viel zu viel. Ich glaube die von _Muckefuck_ verwendeten 160 g sind wohl mehr als ausreichend. Ich habe Erythrit (Zuckerersatz) verwendet und es ist extrem süß. Erythrit hat nur 70 % Süßkraft gegenüber normalem Zucker. Ansonsten ist der Kuchen sehr locker, das Rezept ist jedenfalls ausbaufähig