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Hallo zusammen, würde gerne statt 1 Kuchen 2 kleine daraus machen. Hab dafür 2 18ner Backformen. Hat evtl jemand eine Idee oder schon Erfahrungen wie es sich dann mit der Backzeit verhält?

Hab diesen Kuchen jetzt schon öfter gebacken. Gelingt immer und schmeckt einfach nur super!

Super Kuchen. Aber könnte man den Boden evtl auch weglassen?

Seeehr lecker... bei uns gibt's keinen anderen Käsekuchen mehr...

Den Kuchen habe ich nach Rezept gebacken. Schmeckt seerhr gut. Aber er ist nicht richtig aufgegangen, d. h. Er is ein wenig flach. Woran liegt das?

Hm. Wenn das der beste Käsekuchen sein soll ... Schmeckt halt nach Puddingpulver. Ich koche und backe ansonsten ohne Instant-Zutaten, aber heute sollte es schnell gehen. Da bleib ich lieber bei minimal komplexeren Rezepten, denn das hier ist für Kindergeburtstage. Dazu pappsüß.

Hallo. Muss die Butter für die Füllung vorher geschmolzen werden?

Sensationelle Konsistenz. Das Rezept ist super, für mich ist das nur zuviel Zucker. Ich werde das nächste mal einfach nur 180 gramm und etwas Zitronensaft zugeben. Vielen Dank für das tolle Rezept

Seit gut einem Jahr kenne ich dieses Rezept und auf jeder Feier ist dieser Käsekuchen das Highlight. Wie bereits in vielen Kommentaren erwähnt, nehme ich ebenfalls nur jeweils 2/3 an Zucker. Das ist völlig ausreichend. Ich füge dem Teig noch frisch gepressten Zitronensaft hinzu, da wird er noch ein wenig frischer. Zudem noch Mark einer Vanilleschote. Mein Cookit schlägt den Teig dann wundervoll auf, so dass der Käsekuchen jedes Mal super locker wird. Fazit: Egal wohin ich geladen werde, ich muss jedes Mal mit diesem Käsekuchen erscheinen. 😁

Das ist wirklich der beste Käsekuchen der Welt! Halte mich seit Jahren an dein Rezept und kassiere immer wieder Komplimente für diesen Käsekuchen! Jetzt muss ich dir das mal weitergeben. Dankeschön :)

Ein so toller und leckerer Kuchen. ❤ Schon mehrmals gebacken! Verwende allerdings nur 165 gr. Zucker für die Quark Masse ansonsten alles wie im Rezept.

Mit was könnte man Sauerrahm austauschen? Kann mir jemand bitte helfen:)

Was für Quark sollte man am besten nehmen?