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Komisch. Nach einer Stunde Backzeit ist mein Kuchen noch etwas flüssig in der Mitte :( schade drum

Vielen Dank fürs Rezept. Es ist sehr lecker, für mich ein wenig zu süss (hsbe nur 210 g Zucker und trotzdem)...aber bei mir ist die Mitte (der Boden vor allem) noch roh gewesen, solange die Oberfläche schon perfekt war. Aufgrund eines Kommentars habe ich den Kuchen ca. 170 Grad O/U.hitze 60 Min. gebacken, noch 10 Min. im Ofen gelassen und erst nach einem halben Tag (komplett kalt) aufgeschnitten. Wie geschrieben: Hätte ich den Kuchen länger drin gelassen, wäre es oben verbrannt. Daher bin ich ratlos... Was soll ich beim nächsten Mal machen?

Der Name ist Programm, das ist der beste und leckerste Käsekuchen der Welt, ehrlich! Für den Kuchen-Kritischen Schwiegervater ist dieser Kuchen zu jedem Geburtstag Pflicht, wehe ich backe keinen :) absolut mega!

Nun muss ich auch mal mein Lob aussprechen: ich mache diesen Kuchen nun schon seit ca. 3 Jahren und bekomme immer wieder tolle Rückmeldung und die muss ich jetzt mal weiter geben! Einfach nur lecker! Danke für das tolle Rezept! (P.s.: habe ihn zum Geburtstag meiner Tochter bunt eingefärbt - kam super an!)

Bei mir reißt immer der "Deckel" des Käsekuchens, wenn er hoch geht. Das sieht nicht schön aus, was mache ich falsch?

Hallo , hat jemand Schon den Kuchen als Blechkuchen gebacken ?

Weiß jemand ob ich probieren kann den Kuchen ohne Boden zu backen? 😊

Das erste Mal einen Käsekuchen gemacht und das nach diesem Rezept hier. Was soll ich sagen, ist super gelungen und schmeckt wirklich lecker. Schön locker von innen. Perfekt

Ich backe nur sehr selten, weil backen mir einfach nicht liegt. Jetzt wurde ich gebeten einen Kuchen mitzubringen und ich hab diesen Käsekuchen nachgebacken. Was soll ich sagen: ein voller Erfolg! Sooooo lecker und das Gelingen war jetzt kein Teufelswerk. Den mache ich sicher öfter. Vielen Dank für das leckere Rezept!

Hallo Der Kuchen schmeckt wirklich super lecker. Nur mein Problem ist das der Boden in der Mitte vom Kuchen immer wie eingeweicht ist. Hatte das schon mal jemand und kann mir einen Tipp geben. Am Rand ist er immer perfekt ! Gruss Steffi