GoCook

Hat jemand eine Erklärung wie es zu den Rissen kommt? Außerdem wird er bei mir immer braun. Die Fotos sind ja nahezu gemalt wenn der Kuchen schön hell gelblich ist, kann ich das mit alufolie verhindern? Danke für eure Antworten

Super cremig, der beste Käsekuchen überhaupt!

Vielen Dank für die Antwort. Leider nicht möglich, da ich 24 Stunden Dienst habe. Dann versuche ich es und backe ihn schon Donnerstag Abend.

Hallo zusammen. Ich würde diesen Kuchen gerne am Samstag für meine Mutter backen (ca. 15h Kaffee und Kuchen), habe allerdings nur begrenzt Zeit, da ich erst Samstag morgen um 7Uhr von der Arbeit komme. Meine Frage ist wieviel Stunden der Kuchen insgesamt abkühlen muss um fest zu werden und fertig zum vernaschen ist? LG und Danke im voraus

Ich würde gerne Mandarinen darunter mischen,hat da jemand Erfahrung mit🤷🏻‍♀️ Liebe Grüße

Ich habe schon sehr viele Käsekuchen Rezepte ausprobiert. Dieser Käsekuchen ist tatsächlich der Beste. Der Kuchen bleibt schön locker, cremig und schmeckt sehr gut. Für mich aber ein wenig zu süß. Ich werde nächstes mal mit weniger Zucker probieren.

Super Rezept!! Allerdings hat der Kuchen nach dem Backen immer Risse auf der Oberfläche. Woran kann das legen?

Welche Größe sollte die Springform haben? 26 oder 28 cm?

Ich habe den Kuchen jetzt schon sehr oft gebacken. Und ist mir geschmacklich auch immer sehr gut gelungen .. aber wieso fällt er bei mir immer zusammen ? Er wird erst ganz hoch und wenn er abgekühlt ist wird er flach. Könnte mir bitte jemand einen Tip geben wie ich das "einfallen" verhindern kann? Danke im voraus

Viel zu süß! Das Rezept war einfach und der Kuchen hat eine tolle Konsistenz. Habe bereits 25g weniger Zucker und 50g gegen Xucker ersetzt, aber für unseren Geschmack viel zu süß. Aber genau dafür gibt es unzählige Käsekuchenrezepte. Weil Geschmäcker verschieden sind.

Hallo Herr Semmler, habe gestern meinen ersten Kuchen selber gebacken. Laut Ihre Anweisungen, ist mir das sehr gut gelungen. Meine Lebenspartnerin, hat gestaunt! Danke! War ein wenig iritiert bei der Bezeichnung 1 Portion (bei Zutataen). Sollte das aussagen, dass es für einen Kuchen ist ?

Hab ihn gestern erneut gebacken, weil der letzte so lecker war. Dieses Mal habe ich den Boden nur ganz dünn gelegt und die Cheesecreammasse in verschiedene Farben eingefärbt für einen Regenbogeneffekt. Meine Kinder sind begeistert und er schmeckt einfach nur perfekt❤️ Foto habe ich dieses Mal auch gemacht und ist unterwegs. Würde ihm ja nochmal die volle Punktzahl geben, wenn ich nur könnte... Danke und liebe Grüße.