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Habe ihn heute zum ersten Mal gebacken, allerdings ohne Boden. Seeehr lecker!

Ich habe den Kuchen bisher schon 3 mal gebacken. Ich mach immer noch zwei kleine Dosen Mandarinen rein. Jeder der ihn isst sagt, dass es der beste Käsekuchen ist den er je gegessen hat. Dabei ist er so einfach und schnell gemacht 💪 ich finde ihn hervorragend und er ist auf jedem Geburtstag ein MUSS!

Für mich der beste Käsekuchen überhaupt. Den gibt es definitiv öfter. Tolles Rezept.

Hab ihn jetzt schon so oft gebacken, ist immer wieder sehr lecker.

Ich habe ihn heute das erstenmal gebacken. Ich habe mich genau an das Rezept gehalten. Aber mein Boden War noch Wie roh, auch die Masse ist auch nicht ganz fest geworden . (Der Kuchen War kalt) Was könnte ich falsch gemacht haben?

Es ist einfach der beste Käsekuchen der Welt , da gibt es nichts hinzuzufügen! Ich habe ihn schon so oft nachgebacken und alle lieben ihn, von meiner kleinen Tochter bis zur Oma! Was ich nur sehr wichtig finde , es MUSS Magerquark sein , schon mit anderem aus der Not heraus probiert, auch lecker , aber dann nicht mehr der beste der Welt ;-)

 Ich persönlich nehme immer das Pulver, damit klappt alles super und schmeckt auch 1A :)

Bester Käsekuchen der Welt - definitiv!!!

Den Kuchen hab ich schon oft gebacken. Die Füllung geht wirklich nicht besser, der Boden begeistert mich aber weniger. Deshalb backe ich es inzwischen ohne Boden in einer Auflaufform. Schön servieren geht dann zwar schwer aber das ist mir egal :)

Mein Bauchbewohner hat mich direkt zu deinem Rezept geführt und was soll ich sagen? Ich bin begeistert. Ich habe allerdings ein wenig abgewandelt, so kam also in Teig und Quarkmasse eine Prise Salz, statt Vanillepuddingpulver habe ich Sahnepuddingpulver verwendet (hatte das andere nicht im Haus) und zusätzlich kam noch der Saft einer Zitrone in die Quarkmasse. Außerdem habe auch ich statt Margarine Butter verwendet und kann sagen, dass Magerquark genau die richtige Wahl für dieses Rezept war. Was ich beim nächsten Mal jedoch anders machen werde ist der Boden. Da war mir die Teigmenge zu viel, würde nächstes Mal also weniger vom Teig verwenden, sodass der Boden dünner ausfällt. Damit es oben nicht so dunkel wird, lege ich nach ca. 20 Min. Backzeit Backpapier und dann Alufolie drüber, damit das Backpapier nicht verrutscht, der Kuchen aber auch nicht direkt mit der Alufolie in Kontakt kommt. Beim nächsten Mal werde ich auch an ein Foto denken und es wird sicher nicht sehr lange dauern ;) Von mir gibt es schon mal 5 Sterne und ein dickes Danke für dieses schöne Rezept.

Wieder gemacht und ALLE waren super begeistert. Alles verputzt worden. Nicht ein Stück ist übrig geblieben bei 4 Erwachsenen und 1 Kind !! Tip, dass der Kuchen nicht reisst. Füllung etwas stehen lassen und schauen, dass man nicht zu viel Luft einarbeitet. Vor dem Einfüllen und danach etwas auf die Arbeitsplatte aufklopfen und dann lieber Temperatur etwas runter und dafür etwas länger backen. Das ist aber bei jedem Ofen etwas anders. Bei mir passen 170 Grad und 65 / 70 Min. Dann den Kuchen bei offener Backofentür auskühlen lassen. Den Kuchen keinem "Kälteschock" unterziehen sondern langsam runterkühlen lassen.

Klasse Rezept. Gelingt immer und schmeckt allen die ihn schon probieren mussten 😉 .Ich teile den Quark in Mager und Sahnequark. Und wenn gerade welche im Haus sind kommen noch Rumrosinen mit rein.

Hallo, welchen Fettgehalt nehmt ihr immer beim Quark? Mir reißt er leider oben immer auf (was dem Geschmack aber keinen Abbruch tut ;)). Ich nehme bisher 20% Fett-Quark. Vielleicht eher Magerquark?

Das ist mein absolutes Lieblingsrezept für Käsekuchen. Mein Freund, der eigentlich keinen Käsekuchen mag, war begeistert von dem Käsekuchen. Ich gebe immer noch etwas Zitrone in die Füllung. Für eine Freundin würde ich den Boden mit Lotus Karamellkeksen machen. Ersetzte ich das Mehl und den Zucker einfach durch zerdrückte Kekse und mache ansonsten wie gehabt den Mürbteig?

Der Kuchen ist der absolute Hammer! Danke für das Rezept