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Einfach köstlich. Wird jetzt öfter gemacht.

Lecker👍 Für ein 28 Blech reicht der Teig allerdings nicht

Einfach perfekt! Backe ihn immer mit Butter statt Margarine. Sonst alles wie im Rezept beschrieben. Habe auch schon mal Dinkelmehl Typ 630 genommen statt Weizenmehl. Auch perfekt gelungen. Volle Punktzahl!!

Der Käsekuchen ist wirklich der beste der Welt. Backe schon seit Jahren meine Käsekuchen nur nach diesem Rezept. (Sorry, dass ich nicht schon viel früher kommentiert habe) Mache ihn genau nach Rezept und lasse ihn mit einem Kochlöffel in der Ofentür auskühlen. Die ersten paar Male musste ich Backtemperatur und Zeit immer anpassen, das lag aber rückblickend an meinem alten Ofen. Mit dem neuen kann ich "blind" nach den Angaben backen. Vielleicht hilft der Hinweis denjenigen, bei denen er noch so wird...

Richtig lecker. Ich habe aber nur die Hälfte an Zucker benutzt und das war perfekt

Ich bin totaler Anfänger im Backen und habe mich an diesem Rezept versucht. Der Geschmack war super, aber jetzt kommen wir zu meinem Problem. Der Kuchen ist beim Backen richtig hoch aufgegangen. Etwa 3cm über den Formrand und etwa 7cm im Gesamten hoch. Anschließend ist er beim Abkühlen zusammen gefallen. Da war er in der Mitte vielleicht noch 3cm hoch. Könnt ihr mir bitte bei der Fehlersuche helfen? Hatte ich zuviel Backpulver (9g)? Hätte ich nicht den gesamten Rand der Springform, also in ganzer Höhe, einfetten sollen? Der Geschmack war wirklich super und ich mag ihn noch einmal probieren. Wäre toll, wenn ihr mir bei der Fehlersuche helft.

Da kann ich zustimmen, einfach und super lecker.

Super einfaches Rezept mit perfektem Ergebnis - sehr lecker!

Hallo! Ich liebe diesen Käsekuchen über alles und backe ihn sehr häufig. Allerdings habe ich nur einen Backofen mit Ober-/Unterhitze und der Kuchen wird immer viel zu schnell dunkel oben drauf. Wie kann ich da Abhilfe schaffen? Mit Alufolie abdecken? Liebe Grüße

Habe heute zum ersten Mal Käsekuchen gebacken und mir dafür dieses Rezept rausgesucht. Geschmacklich wirklich einwandfrei. Sehr gut... Aber ich hatte das Problem, das der Kuchen nach knapp 70 min.im Ofen noch immer recht flüssig war. Ich hielt mich genau ans Rezept. Bin dann durch Google darauf gestoßen, das ein Käsekuchen erst komplett auskühlen muss um schnittfest zu werden. Am besten im Ofen. Ich finde, das sollte man mit zum Rezept schreiben. Hätte ich nicht nachgelesen, wäre er in die Tonne gewandert.

Leider zusammengefallen, lag es wohl an dem fehlenden Rand, leider hat der Teig nämlich nicht für die ganze Form gereicht :-(

Wirklich ein tolles Rezept! Die Creme kann man prima variieren mit Schmand Quark oder Mascarpone was gerade da ist. Habe das Rezept inzwischen bestimmt 15 mal gemacht und es ist jedes mal außerordentlich lecker.