Der Kuchen ist super lecker. Ich backe prinzipiell alle hohen Kuchen mit Quarkfüllung immer auf 150 Grad Umluft für 75 Min. Dann ist er perfekt
20 von 4787 Kommentaren
Cookmum1979
Hobbykoch-Yuna
hallo, hab den Kuchen nun zum 2. mal gebacken und beide male ein voller Erfolg. In der Fülung reduzier ich den Zucker aber auf 175gr. Tipp: Mit frischen Himbeeren in der Füllung ist auch eine leckete Variante😀
kumca
Hab den Kuchen am Wochenende gebacken und alle kritischen Käsekuchen Liebhaber waren begeistert. Sogar ich die gar keinen Käsekuchen mag und überhaupt sehr selten backt, bin total verliebt in diesen Kuchen. Daher gibt es den Kuchen , 2 Tage später, heute nochmal :D Wirklich super Rezept. Hab nur statt Puddingpulver Speisestärke genommen und die Becher Sahne und saure Sahne waren nur 150g. Heute hab ich je 2 Becher genommen aber ich denke das war zu viel und es wird überlaufen. Werde es gleich sehen :)
Minicooper12
Habe ihn gestern gebacken und heute gegessen . So einfach und so lecker . Danke für das tolle Rezept.
Meli_Ssa
Super Tolles Rezept, wird es wohl nun Öfters geben!! Habe ihn in den ersten 30 Minuten bei 170 Grad gebacken und die restlichen 30 Minuten dann bei 180 Grad. Kuchen hat eine Super Tolle Farbe und ist auch nicht Gerissen..
Tabu216
Trägt nicht umsonst diesen Titel! Der Kuchen schmeckt echt Hammer!
Kartoffelfredi
Fluffige Füllung, uns war der Kuchen jedoch erheblich zu süß. Werde beim nächsten Mal die Zuckermenge halbieren.
Schneggersla
Heute das erste Mal ausprobiert. Geschmack super. Leider gerissen. Habe bei O/U mit 160 Grad eine Stunde untere schiene gebacken. Aber nichts desto trotz 👍👍👍
alma2013
Hat schon jemand ausprobiert den Kuchen mit Vollkornmehl zu backen?
OjePapakocht
Sehr schneller hervorragender Kuchen mit einer fluffigen Füllung. Habe den Kuchen allerdings noch mit TK Himbeeren (ca. 300g )gepimpt. D.h. die tiefgefrorenen Himbeeren in der Form verteilt, dass der Boden komplett bedeckt ist. Sobald man die Masse einfüllt treiben die Himbeeren auf und sind dann gleichmäßig in der Masse verteilt. Hatte bedenken dass der Boden zu sehr aufweicht oder die Masse durch die Himbeeren nicht fest wird, aber alles gut. Einziges Problem war, dass der Boden am Rand vor dem Einfüllen immer zurückfiel. Habe ihn dann einfach über den Rand gekrempelt und nach dem Einfüllen der Masse gekürzt. 👍🏻👨🍳
romabilu
Das ist tatsächlich wohl der beste Käsekuchen der Welt😍 Habe ihn schon 2 x gebacken, der 3. ist gerade im Ofen. Danke für das tolle Rezept
Ilo76
Hab ihn zum ersten Mal gemacht u bin restlos begeistert. Ab jetzt nur noch so. Danke für das Rezept
Dönerlilly
Perfekter Käsekuchen ❤❤❤ Lecker, fluffig, perfekt 😍 Vielen Dank für das mega Rezept! Ach und ich musste bei 180°C 75min backen...aber dann war er perfekt. Ist auch nicht eingefallen als ich ihn aus dem Ofen genommen habe. Hab Alufolie drauf gehabt ab Minute 50 und diese auch beim Abkühlen drauf gelassen...schöner Kuchen, leckerer Kuchen. Danke für das Rezept 😍
steffff1982
besser geht es nicht....
Kerstin6481
Ich bin echt kein Profi beim backen (vieles ist auch schon im Müll gelandet), aber wenn ich den kuchen backe gibt es immer sehr viel Lob. Grad hab ich wieder einen im Ofen. Dieses mal zum ersten mal mit Kirschen
ItaloGourmet
Volle 5 Sterne und ein herzliches Dankeschön für dieses tolle Rezept. Habe es voll laktosefrei übernommen und mit Mandarinen ergänzt. 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Nabila78
ich mache den Kuchen schon seit Jahren, es ist der beste Käsekuchen den ich je gegessen habe:)
Sascha-Ke
hab den Kuchen nun zum zweiten mal gemacht. allen schmeckt er 😊
tinamar73
Ich hatte im Oktober 2018 schon mal gefragt, aber leider keine Antwort erhalten, daher hier nochmal: warum kommt in die Füllung noch einmal Margarine oder Butter? Da könnte man doch gleich Sahne quark und Creme fraiche nehmen anstatt Magerquark und Saure Sahne. Kann mir einer den Sinn erklären bitte?
conejito
Es IST der beste Käsekuchen der Welt!