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Hallo blondeangel, es stimmt, das ist der beste (aller-, aller-, allerbeste) Käsekuchen der Welt. Der ist ein Traum!!!! Schade, dass 5 Sterne das Höchste sind, ich würde Dir mindestens doppelt soviele geben. Danke für dieses herrliche Rezept. Lieben Gruß Sylvia

Ist der Ober lecker!!!!!!!! Ich habe die Margarine durch Butter ersetzt, sonst aber alles wie angegeben gemacht. Der Käsekuchen ist wirklich perfekt! Besonders gut schmeckt er ab dem zweiten Tag. Danke für das hervorragende Rezept!

Der beste Käsekuchen, den ich gebacken habe... In die Füllung gebe ich noch ein Citroback rein, gibt für uns noch den letzten Frischekick, ist aber natürlich Geschmacksache... Danke für das Rezept, das meine ganze große Familie jedes Mal begeistert!

"Der beste Käsekuchen der Welt" war super lecker und ich würde ihn jedem weiterempfehlen.

Der Käsekuchen war so lecker. Werde ihn heute nochmal backen.mmmmh........

Vielen Dank für das tolle Rezept! Ich habe auf die schnelle ein Rezept für einen Geburtstagskuchen gesucht und dieses hier klang viel versprechend und unkompliziert. Habe mich exakt ans Rezept gehalten für eine 26er Springform, Mengen waren genau richtig. Allerdings war bei mir der Teig für den Boden ziemlich klebrig (evtl war das Ei ziemlich groß) und kaum zu verarbeiten, ist das "richtig" so oder hätte ich einfach Mehl hinzufügen können? Am Geschmack und der späteren Konsistenz hat es übrigens nichts geändert... Leider ist die Füllung beim Backen (Ober/Unter 180°) so enorm aufgegangen, dass die Käseschicht in der Mitte gerissen ist und auch nachher, als er wieder käsekuchentypisch eingefallen war, sah er natürlich nicht mehr so makellos aus mit dem Riss. Egal, geschmeckt hat er wohl trotzdem (konnte nicht probieren wegen der Fastenzeit), wurde sehr gelobt, mein schärfster Kritiker hat unter Nachfrage nur gesagt, dass etwas weniger Zucker auch gereicht hätte, ich soll ihn aber auf jeden Fall wieder backen! :-)

Ich habe den Kuchen für meinen Freund gebacken! Er war total begeistert!! Und obwohl ich eigentlich keinen Käsekuchen mag, konnte ich auch nicht genug davon bekommen! Sehr, sehr lecker! :)

Guten Tag, hammer Rezept :-) Ich habe alternativ für die Margarine ...Butter genommen

Der Titel stimmt zu 100%! Ein unglaublich sahniger und saftiger Kuchen, der super gelingt und allen schmeckt. Ich backe häufig mit der angegebenen Menge 2 kleine Käsekuchen und verschenke dann einen davon. :)

Einfach ein genialer Kuchen! Ich muss ihn ständig zu besonderen Anlässen backen, da alle diesen Kuchen lieben.

Ich liebe dieses Rezept. Vielen Dank dafür. Nehme nur immer etwas weniger Zucker für die Quarkmasse.

Wie groß muss denn die Form sein ?

Geniales Rezept. Kuchen war total schnell im Ofen, ich habe mich komplett an die Anweisungen gehalten und habe nach exakt einer Stunde Backzeit den Kuchen zum Auskühlen gestellt. Perfekter Käsekuchen, der geht nicht besser.

ein wirklich leckerer käsekuchen. da ich ein schokoladenfan bin hab ich 2 Esslöffel backkakao in den Teig gegeben so ist er auch megalecker :)

kann man daraus einen Zitronen Käsekuchen machen, ohne dass er zu flüssig wird?

Der Kuchen hat absolut seinen Namen verdient! Ich bekomme immer Lob und jeder will das Rezept haben! Top!

Hallo! Möchte gerne diesen Kuchen backen, weiß aber, daß ein Käsekuchen bei mir immer oben aufreißt und einsinkt. Was kann ich dagegen tun? backfan

Empfiehlt sich eher eine 26er oder 28er-Springform? Danke vorab!