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Bei uns wird der Kuchen liebevoll "Bodenlose Frechheit" genannt, weil unverschämt lecker, noch nie nicht gelungen und ohne Boden gebacken 'ne echte Wucht. Vielen Dank für's Teilen des Rezeptes!

Hab schon vr ein paar Jahren kommentiert, aber das ist nunmal der ULTIMATIVE Käsekuchen mit Gelinggarantie. Ich habe diesen Kuchen sicher schon 50 mal gebacken und er ist immer wieder ein Genuss! Selbst, wenn man die Mengenangaben zweiteilt kann man das ganze sehr gut in einer 21cm Form in der Heissluftfritteuse machen ... einfach ein geiles Teil 😀

Es ist einfach das ultimative Käsekuchen Rezept 😮‍💨❤️so lecker, einfach zuzubereiten und schnell gemacht. Vielen lieben Dank dafür

Ich finde das Rezept auch wirklich fantastisch. Nur eine Zutat kann/möchte ich euch empfehlen: Zitronenabrieb ! Der gehört für mich zum Käsekuchen dazu und macht ihn noch etwas Frischer 🙂 Liebe Grüße Michel

Das ist DAS Käsekuchenrezept. Wir haben ihn jetzt mehrfach gebacken und der Kuchen war jedes Mal absolut perfekt.

Dieser Käsekuchen schmeckt so dermaßen gut so dass mein Mann sagt, dass ich nur noch diesen machen darf 👌😂😄

Dieser Käsekuchen wird so cremig und locker und ist nach einem Tag Standzeit erst richtig lecker . Ich nehme zur Hälfte normalen Zucker und zur anderen Hälfte braunen Vollrohrzucker und nehme Sehr weiche Butter ,dadurch schmeckt er sehr karamellisch.Ein Gedicht .Danke fürs Rezept

Ich habe dem Zucker auf 150 Gramm reduziert was völlig ausreichend ist. Ansonsten ein super Rezept, wirklich Weltklasse.

Kann man den Kuchen auch schon nach dem abkühlen essen oder muss er unbedingt paar Stunden in den Kühlschrank?

Der Kuchen ist der erste Käsekuchen, der mir nicht gerissen ist. Ich back ihn genau nach Rezept, allerdings lass ich ihn immer mit nem Kochlöffel in der Tür im Backofen über Nacht erkalten. Dann hat er Zeit, sich zu setzen. Voll fluffig und lecker 😊.

Bin eigentlich nicht der riesen Käsekuchen-Fan aber dieser Kuchen ist echt gigantisch! Ich mische auch gerne frische, halbe Kirschen unter. Ein Traum! Zurecht der beste Käsekuchen der Welt 😍

Ich backe diesen Kuchen seit ca. 10 Jahren zu allen möglichen Gelegenheiten. Er verdient konkurrenzlos den Titel "bester Käsekuchen der Welt".

Hallo zusammen, hat jemand schonmal aus diesem Rezept einen Käsekuchen vom Blech gezaubert?

Der Kuchen ist einfach nur meeeeegaaaaaaa... habe auf 160 Grad Umluft gebacken. Nach 45 min den Kuchen 15 min aus der Röhre genommen... dann nochmal 15 min gebacken... und es gab keinem nennenswerten Riss... einfach mega

Diesen Kuchen mache ich schon seit Jahren und alle lieben ihn. Ich mach noch zusätzlich Zitronenabrieb in die Füllung und immer ein paar dünne Scheiben von (weichen) Früchten, die ich am Schluss in der Füllung versenke. Meistens Birnen, hab aber auch schon Mango genommen. Und ich nehme immer weniger Zucker als im Rezept steht... Für den Boden nehm ich nur 1 Päckchen Vanillezucker und für die Füllung höchstens 190 g Zucker. Inzwischeneersetze ich die Hälfte des Zuckers durch Xylit (Birkenzucker) - das bemerkt niemand und es ist gesünder :) Und ich nehm immer richtige Butter und keine Margarine - das ist bei uns Familientradition - wir lieben Butter 😅😁