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Wirklich sehr gut! Gelingt immer. Wenn er mir zu dunkel wird, lege ich einfach eine Alufolie drauf. Damit funktioniert es dann immer. Auch sehr gut mit Früchten zu ergänzen. Magerquark macht dem rezept übrigens nichts. Aber das ist Geschmackssache. Vielen Dank fürs Rezept.

Der beste Käsekuchen den ich jemals gebacken habe!!!! Großartig, superlecker und sooooo cremig.... Mmmmmh... Dieses Rezept ersetzt nun ab sofort mein altes (und das war schon klasse!!!) Volle Punktzahl!!! LG Mary007

Wo bitte kann man 6 und mehr Sterne anklicken ? *zwinker* Dieser Käsekuchen hat seinen Namen zu Recht ! Es ist der geschmacklich und vom Aussehen her der beste Käsekuchen den ich je gegessen und gebacken habe !!! Alle anderen Käsekuchen gehen super hoch und..................fallen dann beim erkalten wieder zusammen und bilden diese unschönen *Falten* am Rand. Das passiert bei diesem Kuchen nicht - er geht hoch und...................bleibt oben ! Na ja und über den Geschmack braucht man eigentlich nichts mehr schreiben außer : probiert ihn aus und ihr werdet nie wieder einen anderen Käsekuchen backen ! LG und vielen Dank für dieses Rezept Monserat

Wirklich sehr lecker. Heute gemacht . Ging wirklich schnell und die Zutaten hat man meist im Haushalt. Ein zwei Fotos folgen :-).

ich liebe diesen Kuchen... musste in in einem Monat 4 Mal backen, weil ihn alle so toll fanden. Vielen Dank für das Rezept :)

Hallo, Kann man die Margarine auch durch Butter ersetzen?

Dieses Rezept verdient seinen Titel! Die Käsemasse wird herrlich luftig.

Superklasse der Kuchen! Ich habe zwar ein anderes Rezept für den Mürbteig verwendet - aber die Füllung genau nach Rezept gemacht. Wirklich sehr gut. Ich backe sehr viel - dieses Rezept wird auf jeden Fall mein bisheriges Käsekuchen Rezept ersetzen. Danke fürs tolle Rezept.

Hallo, ich habe leider ein Problem mit diesem Kuchen! Also er schmeckt wirklich totaaaaaaaaaaaal lecker, aber ich mache trotzdem irgendwas falsch! Ich weiß ja nicht, ob das so sein soll: Schon beim Kneten vom Teig sah der Teig eigentlich eher aus wie Streusel. Er ließ sich auch ganz schlecht vernünftig in die Form legen, weil er so krümelig und bröckelig ist. Und der fertige Kuchen ist total wabbelig und wackelig und läuft aus, wenn ich ihn anschneide. Ist das normal oder was mach ich falsch???

Gerade zu nachtschlafender Zeit zum 4. Mal gebacken und wieder gelungen! Allerdings muss ich bei mir die Backzeit echt nach oben drücken. Ich weiß nicht, warum, aber ich lass ihn jedesmal wieder mindestens 20, eher 30 min länger drinne als im Rezept angegeben. Bei mir ist er nach 1 Stunde (ja, der Ofen war vorgeheizt) immer noch ganz blass. Aber das macht ja das Backen aus - ein bisschen Improvisation. Jedenfalls schmeckt dieser Kuchen hammermäßig gut! Nur zu empfehlen!

Mache den Käsekuchen heute das zweite Mal, das Rezept ist richtig gut! Allerdings sind 225g Zucker in der Füllung für meinen Geschmack zu viel, das letzte Mal musste ich am Ende noch mit Joghurt (was anderes hatte ich nicht) strecken, damit es für mich erträglich war. Er wurde dann trotzdem noch super. Heute backe ich ihn mit 150g Zucker statt mit 225g. So ist immer noch süß genug.

woah! der burner!! ich hatte zuvor noch nie käsekuchen gebacken, da ich käsekuchen nie besonders mochte. bisher hatte mir einfach keiner wirklich zugesagt.. aber da käsekuchen nunmal zu den lieblingskuchen der deutschen gehört, hab ich mich entschieden einen für meinen besuch zu backen.. so bin ich vor ca. einer woche auf dein rezept gestossen...und heute backe ich ihn zum dritten mal - und zwar in erster linie für MICH!!! ich hatte beim ersten mal keine saure sahne und deshalb schmand genommen...dies hab ich auch beibehalten. aber sonst ist alles genau nach deinem rezept. ich könnt mich echt reinlegen!! nächstes mal werd ich ihn mit mandarinen ausprobieren! vielen, vielen dank für dieses rezept! zur frage von 77sonnenschein: ich hab bisher immer magerquark genommen. und wie er schmeckt wenn man ihn länger stehen lässt, werde ich wohl nie beantworten können. ich und meine familie ertragen schon kaum die wartezeit bis der kuchen ausgekühlt ist :-D lg, boudicca

Ich habe den Kuchen schon total oft gemacht und jedesmal sind alle begeistert davon! Danke für dieses super Rezept!!!

erst mal vielen Dank für das tolle rezept!! Ich mag ja keinen Käsekuchen, aber meine Gäste sagen immer, dass es der beste Käsekuchen ist, den sie je gegessen haben, daher habe ich ihn auch heute wieder gemacht für den Besuch am Wochenende. hätte aber dennoch 2 Fragen dazu: - welchen Quark nehmt ihr? ich habe bisher immer 20% genommen, würde aber gerne mal auf magerquark wechseln. schmeckt der kuchen dann? - habe gehört käsekuchen ist erst am nächsten Tag/nach paar Tagen gut. wie lange lasst ihr ihn stehen? so, und jetzt bin ich mal gespannt, ob er auch mit dinkelmehl was wird. musste schon etwas mehr mehl reintun, weil der zu pappig war. aber jetzt hat der boden endlich auch von der menge gereicht. damit hatte ich nämlich immer etwas probleme. würde mich auf antwort freuen!

Habe ohne vorher die Kommentare zu lesen leider nur 150g saure sahne, 150g süße sahne und 150g quark reingemischt..! kuchen ist schon seit 45 min im ofen.. wie wird der jetzt werden?? essbar?

Super schnell vorbereitet und gebacken und super lecker, 5 Sterne von mir! Schoen finde ich, dass statt Eiweiss geschlagene Sahne untergeruehrt wird, erspart das saubermachen der Quirls waehrend der Zubereitung ;-)

hallo ich hab denn käsekuchen am sonntag gebacken und er war nach 1 tag leer verputzt ,wollte gestern abend noch ein stück davon haben leer :-( der war so leckerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr auch meine 2 männer haben denn verputzt .ich werde ihn öfters backen . mfg Tamilein 44