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MMMHH war/ist der gut!! Leider hatte mein Kuchen einen Riss in der MItte das hat mich etwas gestört :) Auge isst ja bekanntlich mit. Das hat dem Geschmack aber nicht beeinflusst. Werde ich noch sehr oft machen, dankeschön!

Wundervoller Kuchen! Der Käsekuchen vom Konditor um die Ecke kommt uns nich mehr ins Haus ;-) Eine dezente Verfeinerung der Füllung mit ein bisschen abgeriebener Zitronenschale kommt meiner Meinung nach sehr gut - ein leichter, aber nicht aufdringlicher, frischer Nachgeschmack. Die Margarine lässt sich m. E. problemlos durch Butter bzw. halb Butter, halb Öl (beim Teig) ersetzen. Perfekte Konsistenz, perfekter Geschmack, hervorragend!

Mein erster Kãsekuchen...und das Rezept klang gut, von daher habe ich diesen nachgebacken: Habe noch Zitronenschale und -saft in die Füllung mit reingegeben, und das eiweiss sowie die sahne geschlagen untergehoben. Der Kuchen kam gerade aus dem Ofen und duftet sehr lecker! Damit der Kuchen nicht reisst, habe ich ihn nach 20 Min. Backzeit herausgenommen und zwischen Mürbteigrand und Füllung mit einem Messer rumdum eingeschnitten. Dann weiterbacken. Jetzt kann der Dampf entweichen und somit reisst der Kuchen nicht auf. Danke für das tolle Rezept!

Da ich heute Lust auf einen Käsekuchen hatte, dachte ich, ich probier Mal Dein Rezept aus. Wir sind begeister, kaum angeschnitten, schon fast verputzt. Und dann ist er auch noch einfach zuzubereiten. Den kann man ja nur weiterempfehlen. Ich glaube den Backe ich ganz bald wieder.

Wahnsinnig guter und sehr schnell und einfach gemachter Kuchen! Der Geschmack ist wunderbar - ich schmeiß aber immer noch etwas Zitronenschale (vllt 1/3 Päckchen, ca. 1 TL falls frisch gerieben) mit in die Füllung. Der Teig ist auch ganz wunderbar. Rezept ist ausgedruckt und im Rezeptbuch eingeheftet - das schaffen nicht viele ;)

Ich hatte nur Magerquark im Haus, der Becher saure Sahne war angebrochen, so dass ich um einen guten EL Frischkäse "aufgefüllt" habe, beim Fett (Butter) hat's auch nur noch für die Hälfte der Menge im Teig gereicht, und die Sahne habe ich ungeschlagen in den Teig gegeben: das war mit Abstand der beste Käsekuchen, den ich je gemacht haben. Un-glaub-lich lecker. Perfekte Konsistenz. Wir sind hin und weg von Deinem Rezept. Am Wochenende mache ich ihn gleich wieder. :) Besten Dank für das tolle Rezept und LG yvonne

Einfach nur LECKER!!!!

Hallo, der Kuchen schmeckt gut, doch die Oberfläche bricht, das sieht unschön aus. Hat jemand einen Tip wie man das vermeidet? Habe Ihn bei Umluft 1 Std. auf 160 Grad gebacken.Bei anderen Käsekuchen passiert mir das normalerweise nicht. Liebe Grüsse Canaella

Der Kuchen ist sehr lecker, aber leider ist er ziemlich eingefallen :-(. Beim Backen war alles gleichmäßig hoch. Nach dem Rausnehmen ist die Quarkmasse ziemlich bald ca. 1 bis 1,5 cm eingefallen, so dass der Rand außen hochstand. Und heute (nach 2 Tagen im Kühlschrank, es war noch 1 Stück übrig ;-) ) ist der Kuchen gerade noch 2,5 cm hoch. Auf den Fotos sah das irgendwie besser aus. Was könnte mein Fehler gewesen sein? Ich habe das Rezept genau eingehalten (von den Zutaten her) und habe den Kuchen knapp 90 Minuten gebacken, die letzte halbe Stunde nur noch bei 150°C Umluft, weil er mir in der Mitte nach 60 Minuten noch sehr sehr flüssig vorkam. Nach dem Backen habe ich ihn aus dem Ofen genommen und dort in der Form auskühlen lassen.

...einfach nur perfekt. Das war mein erster Käsekuchen den ich gebacken habe. Ich habe mich immer davor gedrückt. Seit gestern Frage ich mich Warum? Alle waren begeistert, den wird es noch oft geben .danke.

HAMMER KUCHEN!!! neustens LIEBLINGS KUCHEN! richtig richtig lecker und einfach zu backen! daumen hoch! 👍👍👍👍👍👍👍👍

Seeehr leckerer Kuchen, ich habe ihn heute gebacken und ne Stunde später gegessen. Da war er noch soo weich und oben sehr braun. Gibts da Tipps? Das Rezept ist wirklich suuuuuuuuuper lecker und wirklich total einfach! Danke

Bin nun endlich auch mal dazu gekommen diese leckere Rezept nach zu Backen. Der Kuchen ist perfekt und genau nach unserem Geschmack. Habe auf den Boden noch ein paar Früchte gelegt. Das Rezept verdient wirklich 5 Sterne. Danke dafür!!!!!

Wirklich der beste Käsekuchen, den ich je gegessen habe! Den Kuchen habe ich schon mehrmals gebacken und er ist jedes Mal ein Hit! Das Rezept hätte sechs Sterne verdient! :-) Danke, Tanja

Hallo, wie simpel und gleichzeitig genial lecker kann ein Rezept sein beweisst dein '' Käsekuchen-Traum'', ich bin beruflich Konditorin und muß zugeben :dein Kuchen hat von mir nur 5*bekommen :( .... weil es keine höhere Zahl zum vergeben gibt :)Danke für das tolle Rezept! In Polen haben wir sehr sehr viele Käsekuchen Arten und Variationen daher bin ich nicht so einfach zu begeistern ,jedoch dein Kuchen hat mich überzeugt ! einfach Klasse , Kuchen schmeckt vorzüglich und ich werde (habe bereits) es weiter empfehlen !!! Danke ! I Love it !

Ein super Rezept, für einen Anfänger wie ich, kann diesen Käsekuchen nur weiter empfehlen! Habe ihn für meinen Geburtstag gebacken,ist sogut angekommen,das für mich kein Stück übrig war!!!

Super Rezept, der Kuchen ist Super locker und saftig und das selbst nach zwei Tagen immer noch!!

Hallo, ich bin eigentlich kein Käsekuchen fan, aber dieser ist einfach nur lecker. Danke für das Rezept. Lg mery11

Absolut spitzenmäßiges Rezept - einfach und MEGALECKER - werde ev. das nächste Mal probieren das lästige Teighochziehen zu lassen :-) DANKE für das tolle Rezept lG Sabine