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Hallo, ich habe diesen Kuchen nun schon 2 mal gebacken und er ist einfach Großartig, locker und saftig und schnell gemacht. Bin wirklich immer wieder begeistert und backe ihn echt gerne. Ich bekomme immer massenhaft Komplimente dafür. Habe letztens einen Geburtstagskuchen daraus gemacht, Bild folgt :) vielen Dank für das klasse Rezept

Sehr lecker und einfach und schnell gemacht. Nehme nächstes mal etwas weniger Zucker, aber das ist geschmacksache. Werde ich bestimmt wieder machen. Vielen Dank

Habe den Käsekuchen heute nachgebacken und muss sagen - er ist wirklich ein Genuss! Ein super leckerer Käsekuchen und nach deinem Rezept supereinfach. Leider ist mein Kuchen zusammengefallen und ich weiß nicht wieso?! Muss gestehen, dass ich das steife Eiweiß mit der geschlagenen Sahne untergehoben habe (bei meinen bisherigen Käsekuchen-Rezepten wird das Eiweiß immer steif geschlagen...). Das nächste Mal wage ich es aber mal ohne das Eiweiß steif zu schlagen ;-) Außerdem habe ich den Trick mit dem Messer nach 20 Minuten Backzeit angewandt und habe trotzdem Risse - was kann da schiefgelaufen sein? Mit dem Boden hatte ich etwas Mühe, da ich das etwas umständlich fand mit dem "Reindrücken" und dem Rand aber dafür sieht es eben auch super gut aus danach. Vielleicht versuche ich das mit dem traditionellen Keksboden beim nächsten Mal. Herzlichen Dank für das Rezept!

Hallo Die Denise, zum Teig 1 Ei und für die Füllung 3 Eier schau noch einmal nach -

Danke für das tolle Rezept!

Guten Morgen... Habe eben dieses tolle Rezept gefunden und will es gleich am Wochenende ausprobieren. Leider komme ich mit den Mengenangaben nicht ganz klar. In der Zutatenliste ist die Rede von einem Ei, wenn man die Einstellung auf einer Portion lässt. Im Text ist jedoch von 3 Eiern. Wäre super wenn mir jemand weiterhelfen kann :-) Danke

Mein erster Kuchen von chefkoch.de und bekommt auch sofort 5 Punkte. Da macht backen Spass, wenn man so ein Ergebnis bekommt :) Habe noch Aprikosenscheiben ueber den Boden verteilt, war super-lecker

Dieser Käsekuchen verdient seinen Namen völlig! Einfach zu machen und sooooo lecker. Kann ich nur uneingeschränkt empfehlen!

Sehr einfach, schnell gemacht und sehr, sehr lecker. Habe allerdings das Puddingpulver (Tipp aus einem der Foren hier) durch 40 gr. Stärke und 3 ausgekratzten Vanilleschoten ausgetauscht (bis auf zusätzliche Chemiearomen ist Puddingpulver ja nichts anderes. Außerdem noch die abgeriebene Schale von einer Zitrone dazugegeben. Top!

MMMHH war/ist der gut!! Leider hatte mein Kuchen einen Riss in der MItte das hat mich etwas gestört :) Auge isst ja bekanntlich mit. Das hat dem Geschmack aber nicht beeinflusst. Werde ich noch sehr oft machen, dankeschön!

Wundervoller Kuchen! Der Käsekuchen vom Konditor um die Ecke kommt uns nich mehr ins Haus ;-) Eine dezente Verfeinerung der Füllung mit ein bisschen abgeriebener Zitronenschale kommt meiner Meinung nach sehr gut - ein leichter, aber nicht aufdringlicher, frischer Nachgeschmack. Die Margarine lässt sich m. E. problemlos durch Butter bzw. halb Butter, halb Öl (beim Teig) ersetzen. Perfekte Konsistenz, perfekter Geschmack, hervorragend!

Mein erster Kãsekuchen...und das Rezept klang gut, von daher habe ich diesen nachgebacken: Habe noch Zitronenschale und -saft in die Füllung mit reingegeben, und das eiweiss sowie die sahne geschlagen untergehoben. Der Kuchen kam gerade aus dem Ofen und duftet sehr lecker! Damit der Kuchen nicht reisst, habe ich ihn nach 20 Min. Backzeit herausgenommen und zwischen Mürbteigrand und Füllung mit einem Messer rumdum eingeschnitten. Dann weiterbacken. Jetzt kann der Dampf entweichen und somit reisst der Kuchen nicht auf. Danke für das tolle Rezept!

Da ich heute Lust auf einen Käsekuchen hatte, dachte ich, ich probier Mal Dein Rezept aus. Wir sind begeister, kaum angeschnitten, schon fast verputzt. Und dann ist er auch noch einfach zuzubereiten. Den kann man ja nur weiterempfehlen. Ich glaube den Backe ich ganz bald wieder.

Wahnsinnig guter und sehr schnell und einfach gemachter Kuchen! Der Geschmack ist wunderbar - ich schmeiß aber immer noch etwas Zitronenschale (vllt 1/3 Päckchen, ca. 1 TL falls frisch gerieben) mit in die Füllung. Der Teig ist auch ganz wunderbar. Rezept ist ausgedruckt und im Rezeptbuch eingeheftet - das schaffen nicht viele ;)

Ich hatte nur Magerquark im Haus, der Becher saure Sahne war angebrochen, so dass ich um einen guten EL Frischkäse "aufgefüllt" habe, beim Fett (Butter) hat's auch nur noch für die Hälfte der Menge im Teig gereicht, und die Sahne habe ich ungeschlagen in den Teig gegeben: das war mit Abstand der beste Käsekuchen, den ich je gemacht haben. Un-glaub-lich lecker. Perfekte Konsistenz. Wir sind hin und weg von Deinem Rezept. Am Wochenende mache ich ihn gleich wieder. :) Besten Dank für das tolle Rezept und LG yvonne

Einfach nur LECKER!!!!