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Wow, wie der Name schon sagt: Der Beste Käsekuchen der Welt!! Er ist einfach und relativ schnell zu machen und schmerckt einfach perfekt! Ich bin ein riesen Käsekuchen-Fan und von diesem bin ich einfach nur begeistert! Kann ich jedem empfehlen und werde ich auch!!!

Für mich ein perfekter Käsekuchen, deshalb auch 5*. Zubereitung nach Anweisung war sehr leicht und es hat alles toll geklappt. Das Wichtigste natürlich der Geschmack....ist wirklich mega hammer gut !!!! Kann ich nur empfehlen, danke für das tolle Rezept ;) LG Iris

dieser käsekuchen ist ne wucht,echt super lecker hab ihn heute zum 2ten mal gemacht die ganze wohnung duftet ein dankeschön an dich und glg von chrissy

Ein tolles Rezept. Locker und super lecker, hat uns sehr gut geschmeckt.

Liebe Käsekuchenbäckerinnen, will mich gleich Montag oder Dienstag an den Käsekuchen wagen. Benutzen möchte ich eine 28-er Form. Was muss ich tun, dass er keine Risse bekommt, bzw. dass der Käsekuchen vom Blecht geht? Sollte man nicht 11/2 x das Rezept für den Mürbteig nehmen?? Danke euch und freue mich auf eure Rückmeldungen Rehlein60

Hallo blondeangel716, gerne würde ich denk Kuchen für einen Geburtstag am Samstag backen, aber ich weiß nicht ob mit 180°C Umluft oder Ober- und Unterhitze gemeint ist. Kannst du oder irgend jemand mir was empfehlen? Hat jemand mal versucht den Zucker mit Stevia zu ersetzen? LG, Sheepy_Hollow

Super lecker, super einfach zu backen :) Finde, dass er am zweiten Tag noch besser schmeckt :) In diesem Sinne:Viel Erfolg und guten Appetit! Mery

Superlecker, wurde sofort verputzt! ;-)

Ich habe eine Frage: Wird der Kuchen genauso gut wenn ich anstatt Margarine (für Boden und Masse) Butter nehme? Bitte um kurze Info, Danke! :)

5* für diesen tollen Kuchen. So einfach, soo lecker :-) Hab statt saurer Sahne Schmand genommen aber ausser dem Fettgehalt ändert das nichts. Toll, saftig, fluffig und geschmacklich erste Sahne.

Ich habe den Kuchen am Samstag gebacken, und er war sehr lecker! Habe aus Quarkmangel griechischen Joghurt benutzt, was gut klappte. Leider reichte der Teig nicht ganz, um einen Rand in der Springform hochzuziehen, der hoch genug fuer die gesamte Fuellung war. Naechstes Mal werde ich wohl die doppelte Menge machen. Ich habe auch einen Spritzer Zitronensaft in die Fuellung getan, das passt sehr gut. Einziges Problem: meine Kinder sind an amerikanischen Kaesekuchen gewoehnt und mochten nicht, dass dieser etwas trocken beim Schlucken ist. Naechstes Mal werde ich, wie hier ueblich, Frischkaese nehmen; der hat noch den zweiten Vorteil, dass er weitaus weniger als griechisches Joghurt kostet.

Hi...ich bin ein absoluter Käsekuchenfan....und dieser ist echt der beste....Kompliment....ich habe ein neues Lieblingsrezept!!! ;-) vielen Dank für dieses tolle Rezept...wird schwer sein den Kuchen zu toppen ...

Hab deinen Käsekuchen vorgestern gebacken und gestern gegessen mit meiner Familie. Die Zubereitung ist denkbar einfach, dafür habe ich ca. 20 Minuten gebraucht. Der Kuchen ist sehr lecker, sehr cremig, genau die Konsistenz die er haben soll, der Boden auch sehr lecker *___* Ich hab in die Creme noch eine halbe Zitronenschale (Bio, unbehandelt!!!) frisch reingerieben, das war die richtige Menge, es sollte kein Zitronenkuchen werden aber man hat die Frische der Zitrone geschmeckt. Zwei Punkte die nicht so gut waren. Mir war der Kuchen etwas zu süß, aber das ist eine subjektive Meinung und beim nächsten Mal werde ich einfach etwas weniger nehmen. Das Zweite war, dass der Kuchen mir im Ofen "aufgeplatzt war, etwas schade weil er natürlich etwas an Schönheit verloren hat... Bei mir war der Kuchen nach 50 Minuten Backzeit (180°) fertig. So, lange Rede, kurzer Sinn: Der Kuchen ist ein Genuss *___* Wird auf jeden Fall wiederholt ;)

Hallo Blondeangel, erstmal vielen vielen Dank für dieses geniale Rezept!!! Ich bin noch Backanfängerin und teste noch Rezepte.. Käsekuchen muss ich jetzt nicht mehr testen denn es wird kein besseres Rezept als dieses geben!! Ich habe ihn allerdings etwas abgeänder, weiß aber nicht ob sich dadurch überhaupt was geändert hat (da ich nicht weiß wie er nach originalrezept schmeckt) Ich hatte noch einen halben Frischkäse offen und habe die g Zahl vom Quark abgezogen und den Frischkäse dazu getan. Außerdem habe ich Schmand anstelle von Saurer Sahne genommen und noch etwas Zitronen Saft von ca 1/2 Zitrone reingetan. Achja, und ich habe Cremefine genommen und vor dem Steifschlagen einen guten Schuss so reingeschüttet. Ich finde es ist auch noch sehr wichtig zu wissen (an alle die diesen Kuchen für einen Geburtstag etc. machen möchten) das man ihn auf jeden Fall !einen Tag vorher! machen sollte denn er braucht sehr lange zum durchziehen bis er dann seine geniale sähmige, cremige Konsistenz hat (denn lange nach dem backen ist er sehr flüssig und schaumig). Nochmal vielen Dank für das tolle Rezept:-) LG PiCaKaLa