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Hallo Susan, dake fuer die Tips, ich werde das mal mit griechischem Joghurt probieren; der ist nicht ganz so fest wie cream cheese. Und ich hatte auch vor, sour cream zu benutzen. Ist das nicht ohnehin saure Sahne? Schoen, dass man den Kuchen nicht etappenweise backen muss, das spart Zeit. Liebe Gruesse aus Tacoma, WA Annika

Ich habe mal ein paar Fragen. 1. Kann ich statt Quark auch Frischkaese nehmen? Ich komme hier in der USA naemlich nicht gut an Quark ran. 2. Ist das Puddingpulver das, was man zum Kochen nimmt, oder Instantpulver? 3. Kann der Kuchen in einem Rutsch gebacken werden, oder sollte man ihn etappenweise backen, damit er nicht reisst? LG, Annika

Der Kuchen ist zum einen sehr gut gelungen, zum anderen ist er sehr gut bei den Gästen angekommen. Wirklich ein erstklassiges Rezept. Vom dauernden Abwandeln halte ich nichts, sonst wird es ein Bisschen-von-dem-und-bisschen-von-jenem-Kuchen. Das einzige, was ich beim nächsten Mal ändern werde. ist die Menge an Zucker für die Füllung. Vermutlich werden 175g statt 225g Zucker auch reichen.

Reschhhhhpekt!!!! Mit Attributen wie "Bester der Welt" hab ichs ja nicht so und bin erstmal sehr sehr skeptisch. Aber in diesem Fall trifft das voll zu! Das ist der Ultimative Käsekuchen. Alles andere muss "käsekuchenähnlich" betitelt werden :-) Ich habe mich 100% and das Rezept gehalten und werde hier auch nicht rumexperimentieren. Glückwunsch an den ersten Bäcker dieses Kuchens!

Hallo, wirklich der perfekte Käsekuchen. Super lecker!!! Tolle, lockere Füllung. So muß ein Käsekuchen schmecken. Vielen Dank für´s Rezept. Viele Grüße, MatzeseinePuppe

Habe diesen Käsekuchen für den 75. Geburtstag meines Vaters gebacken, da er Käsekuchen so gerne isst. Er meinte, dass dies der beste Käsekuchen ist, den er jemals gegessen hat. Also, der Name des Rezeptes ist absolut zutreffend. Auch alle anderen Gäste waren voll des Lobes. Vielen Dank für dieses geniale Rezept.

sowas von lecker!!!!!!!!!!

Ich will den Kuchen auch nachbacken. Hoffe er gelingt :)

Ich wollte mich für dieses Tolle Rezept bedanken. Hab diesen Käsekuchen gefühlte 100x gebacken. Es gibt keinen Anlass zu dem ich eingeladen werde ohne die Bitte einen Käsekuchen mitzubringen. Ich mach ihn aber mit BourbonVanillePudding, BourbonVanilleZucker und gebe Zitronenschalenabrieb mit in die Creme. Danke nochmals :) LG Maggy

Ich dachte immer, dass ich das perfekte Käsekuchenrezept schon hätte, aber der hier ist der Burner!!! Hatte gleich 2 Kuchen gebacken und auf Wunsch meines Mannes auf einen der beiden Kuchen Birnenhälften auf dem Boden verteilt. Meine Famlie und meine Kollegen haben diesen förmlich inhaliert. Ich glaube, dieses Wochenende muss ich ihn gleich wieder backen. ... sooooo lecker !!! Vielen Dank für das tolle Rezept!

Super leicht zu machen und seeeehr Lecker!!!! habe den Kuchen mit Pfirsichen gemacht ist echt gut geworden. Bild ist schon unterwegs!

Seeeeeeehr leckerer Kuchen. Hab ihn nun zum zweiten mal gebacken und er ist wirklich Idiotensicher ;) Selbst mir ist er auf Anhieb gelungen. Kann ich jedem Käsekuchenfan nur weiterempfehlen. Beim nächsten mal werde ich ihn dann auch erst im Ofen auskühlen lassen und mal Früchte unterheben. Besten Dank für das tolle Rezept!!

hey bin auf der Suche nach nem Käsekuchen, der nicht ganz so arg nach quark schmeckt.Die die ich bisher gegessen habe(selbstgemachte) waren alle so fest und halt sehr quarklastig. Wollte halt ma fragen, ob dieser hier eher sahnig, cremig ist? Lg vom hörnchen

Ich habe gestern den Käsekuchen für die Arbeit meines Mannes gebacken, da er heute Geburtstag hat. Dazu möchte ich nur eines sagen: Der Geschäftsführer kam extra zu meinem Mann, um mir dies auszurichten: Top! Käsekuchen Top! So muss ein Käsekuchen sein, so und nicht anders Hoffentlich kriege ich noch etwas ab, aber mein Mann hat schon ein kleines Stück extra für mich beiseite gelegt! Einfach ein klasse Rezept!!

hm, ich war ehrlich gesagt nicht ganz so begeistert wie alle anderen hier. Wir fanden den Kuchen (sogar meinen Kindern ging es so) vieeel zu süß. Ich glaube wir bevorzugen auch eher die klassische Käsekuchenvariante, die eben 'käsiger oder quarkiger' schmeckt als dieser hier. Ich finde es dominiert sehr der Vanillepudding.... Allerdings muss ich sagen, dass das Rezept gut funktioniert und der Boden sehr lecker ist. Für die süßen Pudding-Käse-Kuchenfans sicher das perfekte Rezept - für uns leider nicht. LG, Loupau

Der beste Käsekuchen, den ich je gegessen habe! Ich habe ihn gleich beim ersten mal perfekt hinbekommen und man glaubt gar nicht wie ratzfatz er weg war! Musste jetzt gleich einen neuen backen :) Für Vanillefans wie wir es sind, empfehle ich weniger Normalen Zucker zu nehmen und dafür mehr Vanillezucker....hmmmm yammie :) Volle fünf Sternchen :)