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Herrlich, 5 Sterne dafür. Ich habe Boskop Äpfel genommen, die sind perfekt und nicht zu saftig. Für die Decke die doppelte Menge und nur einen Esslöffel Honig, das war genau richtig. Vielen Dank für das Rezept.

Aus dem halben Rezept habe ich einen kleinen Apfelkuchen in einer 20-iger Form gebacken. Für den Guss habe ich allerdings die Menge so belassen, wie im Rezept angegeben, es war nicht zu viel und die Apfelfüllung war schön bedeckt. Der Apfelkuchen mit dem knusprigen Bienenstichbelag hat super geschmeckt. Vielen Dank für das schöne Rezept. LG DolceVita

Hallo Gisa Ich hab den Kuchen zum ersten Mal gebacken und zuvor die Kommentare durchgelesen Aufgrund dessen habe ich die Äpfel gedünstet wie im Rezept hab aber noch ein kleines Glas Apfelmus und ein Vanillepudding Päckchen untergemischt da ich gelesen hab dass Äpfel nach dem aufschneiden auseinander gefallen sind. Ich konnte schöne Stücke schneiden die auch in Form geblieben sind Sonst hab ich alles nach deinem Rezept gemacht Vielen Dank der Kuchen war sehr gut und das Rezept ist in mein Kochbuch aufgenommen worden. Wir vergeben einstimmig fünf Sterne LG Spätzle1

Tolles Rezept, nur ist die Backformgröße nicht ersichtlich. Also, die Masse reicht locker für eine 28er Form. Die Mandeldecke kann gut von der Menge her mehr sein. Weil ich keine Reste mag hab ich anstatt 60g Mandelblättchen, 100g genommen (das ist dann eine Packung), und natürlich die übrigen Zutaten hochgerechnet. Es können aber ohne Probleme 200g genommen werden.

Ab sofort mein Lieblingsapfelkuchen!

Sehr lecker der Kuchen. Hatte leider keine Rosinen mehr hab dafür n ein bisschen Zimt mit dazu. Die Bienenstichdecke is sehr lecker. Hab sie doppelte Menge gemacht. Hab eine 24er Form verwendet der Kuchen is ziemlich hoch geworden, wer es flacher mag sollte ne größere Form verwenden.

Ich backe diesen Kuchen schon zum wiederholten Mal. Er ist sehr fein, sehr fruchtig und mit Zimtsahne angeboten, geht er reißend weg. Sehr schön ist, dass ich so viele Äpfel verarbeiten kann, ich habe noch viele im Keller und so richtig zum so essen sind sie auch nicht mehr. Von mir fünf Sterne und vielen Dank fürs Rezept.

Ich habe gestern deinen Apfelkuchen gebacken und heute morgen gleich nach dem Frühstück ein Stückchen probiert. Er schmeckt wunderbar,wie bei unserem besten Konditor.Jetzt noch einen Klecks Sahne! Prachtvoll. Annemie 17

Hallo ein herrliches Rezept, ich hab die Äpfel allerdings nicht gedünstet und schmeckte sehr fein. Lg. Grete

Hi. Habe deinen Kuchen mal getestet und er ist direkt zu meinen lieblings-Rezepten gewandert! Er ist nichts für "mal eben schnell", da es doch recht zeitaufwendig ist. Aber die Arbeit lohnt sich! Ich habe noch nie einen leckeren und fruchtigeren Kuchen gegessen als diesen! Meine Familie hat ihn fast eingeatmet, so schnell war er weg! Und als toller Zusatz: Beim backen riecht die Küche nach frisch gekochtem Apfelmus und Plätzchen <3

Bin gerade dabei, den Kuchen zu backen. Er steht kurz davor, ins Backrohr geschoben zu werden. Was ganz hifreich gewsen wäre, zu schreiben, welche Größe die Backform haben sollte. Ich habe jetzt einfach etwas mehr Teig gemacht und eine Form mit 28cm Durchmesser genommen. Bin schon gespannt, wir er schmecken wird.

Hallo, auch bei uns gab es den Apfelkuchen und er hat sehr lecker geschmeckt. Er wäre bestimmt noch besser gewesen, hätte ich vorab die Kommentare bezgl. der Bienenstichdecke gelesen. Die im Rezept angegebene Menge ist einfach zu wenig. Verdoppeln wäre prima gewesen. Und die Masse leicht sirupartig einzuköcheln, könnte sinnig sein. Wird sie nur aufgekocht, wie oben beschrieben, ist sie zu flüssig und läuft durch die Äpfel auf den Boden. Zurück bleiben die Mandeln, die nicht wirklich an eine Bienenstichdecke erinnern. Der Mürbeteig liess sich prima verarbeiten und die Apfelmasse fanden wir lecker. HG Assibaby

Hallo Gisa, hab soeben den Apfelkuchen aus dem Ofen genommen, nach angegebener Backzeit, und musste leider feststellen, dass der Bienenstich fast komplett verbrannt ist. War bei Umluft auf 200 Grad. Was habe ich falsch gemacht, kommt der Bienenstich erst zum Schluss drauf? Gruss Gisela

Ein supertolles Rezept, habe den Kuchen letzte Woche gebacken,...hmmmmm...habe allerdings an die Apfelmasse noch Rumaroma und ein wenig Marzipan gemacht. Und morgen backe ich ihn nochmal und werde diesmal noch Zimt zugeben, so als kleine Einstimmung für die Vorweihnachtszeit. Danke für das Rezept. LG Heike

Hallo Gisa, dein Apfelkuchen wurde am WE gemacht und von allen gelobt. Mit einen Klecks Sahne ( Männer brauchen das, Frauen nicht!! ) ein Gedicht!! Danke für`s Rezept und liebe Grüße Bröserl

Wirklich ein tolles rezept ich hab es schon ausprobirt und das ergebis ist klasse

Der beste Apelkuchen, dene ich je gegesen und auch selbst gebacken habe, ist fest in meinen Rezepten zugeordnet, kam bei allen gut an, Dafür gibt es 5 Punkte! Herzlichen Dank für dieses Rezept! Gibt es bestimmt bald wieder. Birgit

Dieses Rezept war der Hammer!!!! Habe selber auch schon sämtliche Varianten ausprobiert an Bienenstich, aber das hier war ein Knüller!!!! Vielen dank dafür!!! jandel

Super lecker! Ich habe den Kuchen zum ersten Mal probiert als die Eltern meines Freundes zu Besuch kamen. Sie waren total begeistert und haben sogar noch ein 2. Stueck gegessen (das gehoert sich in den Niederlanden eigentlich nicht ;) ). Vielen Dank fuer das Rezept!!!! Das werden wir sicher noch oefters machen... Groetjes Sabine