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Ich mache immer Mini Naans zu meinem Geburtstag aufs Buffet. Dazu immer 3 oder 4 verschiedene Dips (Dattel-Mango oder Tomate-Feta z.B.) Kommt immer super gut an. Inzwischen mache ich Kräuter Schmand statt dem Joghurt und Knoblauch mit rein, sonst genau so. Backen tu ich die in einer ungefetteten Pfanne. Erste Seite mit Deckel drauf, die zweite dann ohne Deckel...

Ich mach aus dem Teig immer Brötchen draus. Die sind bei uns übelst beliebt fürs Frühstück. Spar mir das ausrollen und den Weg zum Bäcker 😄

Das ist ein süchtig machendes Rezept. Hammer lecker, wirklich. Kommt in mein Rezeptbuch.

Das Brot ware lecker aber ich hab es nicht ausgerollt bekommen weil es schrecklich geklebt hat . woran kann das gelegen haben ?

Bei mir schmeckten die irgendwie sehr trocken und so überhaupt nicht, wie ich Naan kenne 😅?

Mit Umluft auf meinem Backblech bei 250°C hat es auch super funktioniert. Danke für das Rezept 🥰

Tolles Rezept. Ich nehme etwas weniger Zucker. Dazu gibt es Butterchicken. ("Butterchicken aus dem Ofen" hier bei CK).

Funktioniert perfekt. Tip !! auf Pizzastein um Backofen machen wird so perfekt.

Tolles Rezept den Teig so dünn auszurollen erwies sich als schwieriger als gedacht. Ich habe 8 Kugeln aus dem Gesamtteig gemacht und 4 davon im Kühlschrank aufgehoben. Diese habe ich in kleine Fladen gezogen und als Langos frittiert. Ging erstaunlich gut.

Das ist so lecker. Auch wieder aufgetaut. Wir machen immer veggi Döner , nur nicht zusammengeklappt. Foto hab ich eingestellt

Hey super Rezept, danke dafür benutze es schon seit vielen Jahren. Wer kein weizenmehl benutzen möchte, es schmeckt auch mit Dinkelmehl oder Ihr geht zu eurer Mühle des vertrauens und kauft Naan Mehl , bei uns gibt es eine Mühle da kann man diese spezielle Mehl kaufen und es ist super lecker. Allerdings tatsächlich nur für Naan oder Brotteig.

@Cooking-Mona den Teig einfach über Nacht im Kühlschrank gehen lassen statt der Stunde bei Raumtemperatur. Klappt super.

Ein ganz hervorragendes Rezept, das auch sehr gut zu Chillie con oder sin carne schmeckt.

Kann ich den Teig einen Tag vorher vorbereiten und in Kühlschrank stellen?

Danke für dieses tolle Rezept. Habe mich an alles genau gehalten, aber habe die Naan Brote auf meinem G3 Ferrari Pizzaofen gebacken statt in der Pfanne.

Ich hab das Rezept genau genommen, wie beschrieben. Ich kenne viele selbstgemachte Naan Brote und auch die vom Inder. Diese hier sind die absolut besten. Ich vermute, dass der Joghurt diese tolle Lockerheit in den Teig bringt. Ich friere die fertigen ein und backe sie kurz vor Gebrauch ggfs im Toaster auf. Kleiner Tipp: man kann schwarzen oder hellen Sesam darauf streuen, oder fein geschnittene Frühlingszwiebeln in den Teig kneten. Vielen Dank für das tolle Rezept.

Sehr, sehr lecker! Wird mein bisheriges Naan-Rezept auf jedenfalls ersetzen 😇 Gab es heute zu einer herzhaften Ayvar-Suppe 😋

Superlecker....mit zerlassener Butter ... köstlich

Kleiner Tipp für das Backen der zweiten Seite (geht nur bei Cerankochplatten): Eine Platte erwärmen, Rost aus dem Ofen darüber legen sodass das Gitter knapp über dem Kochfeld schwebt und die zweite Seite darauf backen. Achtung, Teig darf das Kochfeld nicht berühren, sonst brennt es sofort an.

Sehr gutes Rezept! Beim Braten des Naanbrots muss man allerdings die ganze Zeit das Naan im Blick behalten, sonst verbrennt es. 5 Sterne von mir!