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wie geil ist bitte DAS denn!?!?!? ich bin bekennender kenner - und SO WAS VON BEGEISTERT! habe allerdings knoblauch und etwas kreuzkümmel zugefügt : perfekt!!! dazu gab es würziges kartoffelcurry - begeisterung pur! viiiiiielen lieben dank für das tolle rezept!!!

Ich habe mich durch 2-3 Rezepte probiert... dieses ist das beste! Danke!

Kann ich dieses Brot auch mit Dinkelmehl backen?

Ich habe dieses Rezept gestern zum ersten Mal ausprobiert. Es war sehr lecker. Danach noch leicht mit etwas Knoblauchöl bestrichen. Das nächste Mal probiere ich es mit frischem Knoblauch und frischen Kräutern aus. Ùbrigens habe ich die Naans auf unserem elektrischen Crepemaker gebacken. Dafür habe ich den Teig in kleinere Portionen aufgeteilt und sehr dünn ausgerollt. Hat super geklappt und jeder könnte während des Essens sein Naan selbst backen.

Bei uns gab es das Naan Brot als Begleitung zum indischen Gericht. Es ist super gelungen und sehr lecker. Ich habe die Hälfte des Teiges portionsweise eingefroren und hoffe das Ergebnis ist nach dem auftauen ebenso gut. Danke für das tolle Rezept.

Wir machen das Rezept alle 1-2 Wochen, wenn es indisch bei uns gibt. Sobald die Brote aus der Pfanne kommen, werden sie mit einer Butter-Knoblauch(!!!)-Kräuter-Mischung bestrichen. Super lecker! So kennen wir Garlic Naan aus Asien

Das Rezept ist klasse. Ich habe es schon so oft gemacht. Wie in einem Kommentar angegeben, mache ich alle Brote fertig und friere dann die fertigen Brote ein. Das geht dann später schneller und der Teig geht bei mir nach dem Einfrieren nicht so schön auf als wenn er frisch ist. 😅

Tolles Rezept, gleich beim ersten Mal super gelungen! Gibt es bei uns jetzt sicher öfter mal :-)

tolles Rezept 👍 Danke!!! Ich habe mir vor Kurzem einen Fladenbäcker gekauft, aber noch nicht das passende Rezept gefunden bei dem das Brot auch am nächsten Tag noch fluffig ist. Das ist bei diesem Naan ❤ garantiert.

Danke für das leckere Rezept! Tipp von uns: Elektro-Herd (Ceran) auf 4/7 stellen und die Fladen schön dünn ausrollen.

Ich bin unglaublich glücklich. Bis zum heutigen Tage gelingt mir echt alles nur Brote, fladenbrote und alles in dieser Kategorie will mir nicht gelingen. Dieses Naan Brot ist wirklich super gelungen. Es war so luftig und locker und unglaublich lecker. Meine Gäste waren so begeistert. Ich danke tausendmal für dieses tolle Rezept.

Wir machen es mit weniger Zucker, etwas mehr Salz Funktioniert auch wunderbar als Stockbrot! :)

Ich habe noch Kreuzkümmel, Korianderpulver und etwas Knoblauch dazugegeben. So kenne ich das von anderen Rezepten. Dann hast du mehr Eigengeschmack.

Mega lecker !! Auch in der Pfanne gebacken ein Genuss! 5 Sterne

Hammerlecker! Wie beim Inder! Klasse und danke für das Rezept!!!

Klappt super! Habe den Teig zweimal gehen lassen und anschließend in etwa 20 (kleinere) Teile geteilt. Hat in der heißen Pfanne super geklappt. Auch lecker in viel Butter gebraten😬 Approved by my Indian boyfriend!

Nachdem ich kürzlich in Indien war und Naan mein bevorzugtes Brot war, mußte ich das auch zuhause ausprobieren. Mit dem Rezept ist mir im 2. Anlauf recht gut gelungen. Ein paar Abwandlungen habe ich eingebaut: 1. Ich habe weder Eier, noch Joghurt aufgeschlagen. Der Teig wurde von der Küchenmaschine 5 Minuten geknetet. Alles was dann noch nicht gut verteilt ist, soll es auch nicht sein. ;-) 2. Das Naan, das mir Indien serviert wurde, war sehr viel dünner. Dementsprechend habe ich den Teig nicht in 6, sondern ca. 20 Portionen aufgeteilt. Mit den ersten Fladen ohne Fett war ich nicht ganz zufrieden. Vermutlich müßte ich mal in eine andere Pfanne investieren. Ich habe dann Butterschmalz zum Ausbacken verwendet. Das bringt geschmacklich noch ein bisschen was (kalorientechnisch leider auch) und die Hitze verteilt sich meines Erachtens noch etwas besser. Alles in allem ein schönes Rezept, das Einzug in mein Kochbuch gefunden hat. Bei Gelegenheit will ich die auch mal auf dem Grill probieren. Danke für's Einstellen des Rezeptes!

Hallo Seeräuberin, ich habe sie gewendet, aber sicher nicht unbedingt notwendig.

So, heute habe ich die Brote im Backofen mit dem Pizzastein bei 250 Grad gemacht und der Hammer. Vorteil : es brennt nicht an.