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Dieses Brot ist total lecker, wir essen das zu fast allem, Curry, Suppen, zum grillen oder auch einfach nur so. Meine Kinder lieben es. (Mama machst du wieder das "chinesische" Brot ;-) Besonders gut finde ich den Tip mit dem einfrieren, so kann man sich spontan ein Brot in der Pfanne machen.

Hallo, sehr lecker, danke für das schöne Rezept. LG

hinzuzufügen ist noch : bei mir waren es mehr wie sechs. Habe den Teig sehr dünn mit den Händen gezupft. Rollen ist hier nicht nötig, weil der Teig so fluffig toll ist.

Super tolles Rezept! hab es gestern nachgebacken :) meine Familie war begeistert.

Boh, wie lecker! Leider war das Brot nur in der Pfanne nicht ganz durch. :( haben es noch für paar Minuten in den Ofen getan. Sehr sehr sehr lecker!!!

Haben das Naan mit Dinkelmehl gemacht und leicht erweitert. Es wurden dann 1x Röstzwiebel-Naan, 1x Knobi-Naan, 1x Curry-Naan und 2x Bärlauch-Naan. Die Zutaten waren vom Hauptgericht über-dann passt auch alles gut zusammen. Ein kleineres Brot ist etwas kross geworden; ich sag nur geiler Pizzateig! ^^ Das probieren wir dann nächstes Mal aus. Danke an den Autor. Kann jeder - super lecker!!! Achso Fluffigkeit: Für Hefeteig sind Wärme, Abdecken (feuchtes Geschirrtuch,Tipp->Oma) und geduld sehr wichtig. Auch ein sehr heißer Ofen /Pfanne, Stein helfen beim aufgehen. Wir haben mit der Temperatur etwas herumprobiert. Bei Ober/Unterhitze 225° ca. 4-5 Minute jede Seite (in einer sehr heissen, leicht gefetteten Pfanne) waren sie perfekt. Viel Spaß beim backen! :)

Das ist wirklich ein ganz tolles Rezept! Ich finde das Brot geschmacklich wirklich so super, das werde ich jetzt definitiv öfter machen. Habe den fertigen Teig in einer Kombination aus Kräutern, Knoblauch und Öl gewälzt und gehen lassen. Kann ich nur empfehlen :)

Sehr sehr lecker

Superduper lecker :) kann ich nur empfehlen! Machen das inzwischen so oft mit einer Guacamole (Avocado Dip) oder einfach nur so zu einem Eintopf.

Hat uns unglaublich gut geschmeckt. Vor allem der Joghurt im Teig macht es so besonders. Würde es jedem weiterempfehlen!! Allerdings wird es bei uns nicht ganz so locker wie auf dem ersten Bild. Habt ihr eine Idee was ich verändern kann? Mehr Hefe oder länger stehenlassen, damit der Teig besser aufgeht? Liebe Grüße :)

Es war einfacher als gedacht, ich hatte etwas Respekt vor dem Backen. Es hat uns gut geschmeckt, Beim nächsten mal werde ich den Teig etwas mehr salzen und vielleicht noch etwas mit Gewürzen experimentieren. Jedenfalls wars lecker

Huhu, ich hab jetzt hier nicht alles durchgelesen an Kommentaren, aber warum muss es Trockenhefe sein?? Hab ich noch nie verarbeitet (fand ich immer schon bah) und hätte jetzt gerne gewusst, ob ich auch frische nehmen kann und wieviel. LG

Super fein mit Dinkelvollkornmehl :))) Allerdings muss man sie wirklich dünn ausrollen damit sie gar werden! danke für das tolle rezept:))

Eine Frage, kann ich das Naan-Brot auch schon einen Tag vorher zubereiten? oder wird es dann hart?

Was ist denn vollmilchjoghurt?? ist das milch oder einfach normalfetter joghurt?:)

Das war sehr gut und ich habe so einige Probleme mit anderen Naan gehabt. Werde dass naechste Mal allerdings weniger Zucker rein tun, war ein klein wenig zu suess.

Hallo Antikaorange, wirklich super lecker dein Naan-Brot, wir haben es heute mit VollkornDinkelmehl gemacht und es wurde super. Danke für das klasse Rezept und die volle Punktzahl von uns dafür. Lieben Gruß SessM

Das ist so einfach und sooooooo lecker. Danke für das tolle Rezept