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Ich schließe mich an, das Ergebnis ist wirklich unfassbar lecker. Die Eier werde ich auch beim nächsten Mal weglassen, aber mehr weil mein Freund sie eh nicht mag. Und die Zubereitungszeit war deutlich länger- wir waren kurz davor abzubrechen und Pizza zu bestellen! Ich hatte mir geschworen wenn es nicht echt lecker ist gibts das nie wieder... naja es war echt lecker. Werd mir nur das nächste mal deutlich mehr Zeit einplanen.

Für die Tomatensauce habe ich die komplette Dose genommen und auch später nicht püriert, dafür durfte die Sauce aber etwas länger köcheln. Ich habe kein Olivenöl mehr oben drüber gegeben und meine letzte Schicht war Mozzarella. Lauwarm schmeckt der Auberginenauflauf super lecker, frische Pizzabrötchen und ein gut gekühlter Weißwein gehören für uns dazu.

Das war sehr, sehr lecker. Auch meine Männer haben nachgefasst

Das war ein sehr leckeres Rezept. 👍👏

Das war richtig lecker! Für 3 Personen habe ich 900 gr Auberginen verwendet, jedoch 600 gr pürierte Dosentomaten. Nach Anleitung hat die Zubereitung prima geklappt. Mmmmh, gibt es bald wieder!

Das war richtig lecker! Für 3 Personen habe ich 900 gr Auberginen verwendet, jedoch 600 gr pürierte Dosentomaten. Nach Anleitung hat die Zubereitung prima geklappt. Mmmmh, gibt es bald wieder!

Hallo, sehr lecker und so schnell auf dem tisch. Lg Ute

Ich esse es gerade und muss ganz ehrlich sagen, es ist köstlich! Dafür würde ich jedes Fleischstück stehen lassen! Danke für dieses Rezept:-

Mehrmals ausprobiert und immer wieder von allen für sehr lecker befunden. Schöne Kombination, allerdings schälen wir die Auberginen. Gibt's immer wieder, besten Dank!!

Mmmhhh ! Super lecker.Von mir deshalb 5 Sterne !! Ich habe noch 500g Hackfleisch angebraten und noch eine Dose pürierten Tomaten zusätzlich dazugegeben. Wichtig ist, dass man wirklich kräftig abschmeckt. Die Auberginenscheiben habe ich bei 250 C für 12 Minuten in den Backofen gelegt. Dadurch habe ich mir die Zeit beim Anbraten und die Kalorien durch das Olivenöl gespart.

Mit kleinen Abänderungen habe auch ich diesen Auflauf zubereitet. Ich habe noch Champigons hinzugefügt, fertige Tomatensoße mit Kräutern genommen (eventuell der Grund für die viele Flüssigkeit, die nach dem Backen noch da war) und die Auberginen ohne sie vorher gebraten zu haben, in den Auflauf gegeben. Alles hat so gut funktioniert und sehr lecker geschmeckt. Durch das Weglassen des Anbratens der Auberginen etwas weniger Zeitaufwand, dafür ein bisschen längere Garzeit im Ofen. Ein sehr leckerer Auflauf, den es bestimmt nicht das letzte Mal gegeben hat! LG muffinkeks

Hallo! Heute gab es wieder den göttlichen Auflauf. Schade, daß man nur einmal bewerten kann. Aber heute habe ich mal ein Foto gemacht. Liebe Grüße! Harzdame

Tolles Rezept, war sehr lecker

Hallo, Wir hatten heute diesen leckeren Auflauf! Habe ordentlich Öl abgespeckt, da wir nach WW kochen. Die Auberginen habe ich unter dem Grill gebraten und dann mit Carstens Bratkartoffelöl ( DB ) bestrichen. Selbst Göga war begeistert. Habe die halbe Menge gemacht, nächstes Mal aber die ganze für 2 Personen, dann braucht's keine Beilage! Danke für das leckere Rezept und Liebe Grüße aus dem Harz! Harzdame

YAMMMMMMI! Das war ein Hammer! :D Super rezept. Ich hab passierte Tomaten genommen und hab die Melanzani in Scheiben geschnitten, das Backrohr VOLL eingeheizt und ca 10 Minuten im Ofen gegart - anstatt dem anbraten. Das war wirklich der Hammer :D Dankeschön nocheinmal

Habe anstelle der hart gekochten Eier 2 Karotten fein geraspelt mit Zwiebel und Lauch angeröstet und dazwischen geschichtet. Hatte den Effekt, dass man zwischendurch auch ein knackiges Biss-Erlebnis hatte. Mit Eiern kann ich es mir allerdings auch gut vorstellen - passt schließlich auf einer Felini-Pizza (Melanzani, Mozarella und hartes Ei) auch gut zusammen ;)

5 Sterne !! Geht schnell und schmeckt einfach köstlich!! Vielen Dank für das tolle Rezept.

Köstlich! Das ist echt gut! Es waren leider keine Auberginen im Hause, deshalb habe ich es mit Zucchini zubereitet. Echt gut! Aber ich will es bald auch mal mit Auberginen probieren! Die Eier passen meiner Meinung ger nicht dazu, darum habe ich sie einfach weggelassen. Ich glaube das ist einfach geschmackssache! Also dane für das Rezept und Liebe Grüße! Schildi (=

Ohne die hartgekochten Eier und mit mehr Knofi schmeckts uns am besten, aber sonst ein gutes Rezept! LG.Sue

Es war sehr lecker! Ich habe es einmal orginal und einmal abgewandelt mit zucchini gemacht! Danke für das super rezept! heiWi