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Als Ergänzung/Tipp: in die Quarkmasse noch eine ¾ Zitrone ausquetschen und den Zitronensaft dazurühren. Das macht das ganze noch etwas frischer und leichter. Ansonsten ein top Rezept. ⭐⭐⭐⭐⭐

Schon häufig gebacken, was solch sagen? „The one and only“! Mir kommt kein anderer jemals wieder in den Ofen! Einzige Abänderung: eine kleine Dose Mandarinorangen auf der Füllung verteilen und leicht hineindrücken. 😋

Mega pfluffig, megalecker, den werd ich öfters backen. Genau ans Rezept gehalten..perfekt gelungen

Hallo zusammen, das Rezept ist super. Habe es schon mehrfach gebacken. Ich nehme aber nur die Hälfte der Butter und etwa 10-20% weniger Zucker. Wird super 👍🏼

Ich fand die Quarkmasse zu süß, obwohl ich schon weniger Zucker rein hab. Beim nächsten Mal nehme ich nur die Hälfte, ansonsten war er super :)

Warum reißt er bei mir immer und wird mir auch etwas zu dunkel?

Mache diesen Kuchen öfters und es ist immer jeder begeistert 👌wirklich der beste

Whoa.. Kein Grund gleich die Ausrufezeichen auszupacken. 🙄 flauschig bleiben 😑 ist einfach nur meine persönliche Meinung... Nein. Habe mich nicht verlesen. Finde es persönlich halt sehr süß. Die Kombination machts wahrscheinlich. Beim nächsten mal sollten 100g in der Quarkmasse reichen. Ich probier es wie bereits erwähnt einfach mal aus...

Ich habe das Rezept seit Ewigkeiten in meiner Liste gespeichert... Hab den Käsekuchen nun das erste mal nachgebacken... und bin ehrlich auch gesagt ein wenig enttäuscht 😑 bei der Zuckermenge beim Teig zubereiten war ich schon sehr skeptisch...und das zurecht. Wow ist das übel süß! 😵 da muss definitiv weniger Zucker rein. Sowohl in den Boden, als auch in die Quarkmasse. Ich hätte vorab in die Kommentare schauen sollen 😅 Die Konsistenz jedoch ist super...man muss bei der Backzeit halt mal schauen und Stäbchenproben machen. Ich versuche es bald nochmal..Mit weniger Zucker 😊

Habe ihn auch mit Butter und zusätzlich Zitronenabrieb in der Quarkmasse gemacht. Sehr lecker und cremig hat er uns geschmeckt.

Wirklich der beste! ❤️

Sehr lecker und gelingsicher. Habe Schmand durch eine Packung Philadelphia ersetzt da ich nur das im Haus hatte. Perfekt, cremig, lecker. Danke :-)

Hab ihn heute mit Mandarinen gemacht. Sehr lecker, hab aber 50g Zucker weniger in die Füllung getan. Ich backe nur bei 170 grad 60 Minuten. Der ist so perfekt, ich mach nicht mal eine Stäbchenprobe

Der beste Käsekuchen ever!!! Werd ihn jetzt mal mit Mandarinen probieren. Hoffe es wird was.

Er IST der Weltbeste Käsekuchen! Einzige Abwandlung von meiner Seite: Sahnequark und Zitronenabrieb. Als Topping hatte ich noch ein Mangopüree gemacht. Ein Traum 🥰