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Hallo Ich habe den Kuchen nachgebacken und mich genau ans Rezept gehalten... Allerdings ist mir jetzt am nächsten Tag aufgefallen das er trotz guten abkühlen und über Nacht im Kühlschrank doch sehr weich ist ... Ist das normal so ? Ich würde den halt nochmal ca.30 min in den Ofen schieben in der Hoffnung das er fester wird weil er wirklich sehr weich ist und ich Käsekuchen eig bissl fester kenne .. Mfg

Mein 1. Käsekuchen und total super geworden! Bei Quark haben wir hier in England nicht so die Auswahl deshalb bin ich sehr froh dass es trotzdem so gut geklappt hat. Hab 150gr Zucker genommen und es war perfekt. Und meine englischen Freunde kennen nun den Unterschied zwischen Cheesecake und Käsekuchen. Danke!

Als Ergänzung/Tipp: in die Quarkmasse noch eine ¾ Zitrone ausquetschen und den Zitronensaft dazurühren. Das macht das ganze noch etwas frischer und leichter. Ansonsten ein top Rezept. ⭐⭐⭐⭐⭐

Schon häufig gebacken, was solch sagen? „The one and only“! Mir kommt kein anderer jemals wieder in den Ofen! Einzige Abänderung: eine kleine Dose Mandarinorangen auf der Füllung verteilen und leicht hineindrücken. 😋

Mega pfluffig, megalecker, den werd ich öfters backen. Genau ans Rezept gehalten..perfekt gelungen

Hallo zusammen, das Rezept ist super. Habe es schon mehrfach gebacken. Ich nehme aber nur die Hälfte der Butter und etwa 10-20% weniger Zucker. Wird super 👍🏼

Ich fand die Quarkmasse zu süß, obwohl ich schon weniger Zucker rein hab. Beim nächsten Mal nehme ich nur die Hälfte, ansonsten war er super :)

Warum reißt er bei mir immer und wird mir auch etwas zu dunkel?

Mache diesen Kuchen öfters und es ist immer jeder begeistert 👌wirklich der beste

Whoa.. Kein Grund gleich die Ausrufezeichen auszupacken. 🙄 flauschig bleiben 😑 ist einfach nur meine persönliche Meinung... Nein. Habe mich nicht verlesen. Finde es persönlich halt sehr süß. Die Kombination machts wahrscheinlich. Beim nächsten mal sollten 100g in der Quarkmasse reichen. Ich probier es wie bereits erwähnt einfach mal aus...

Ich habe das Rezept seit Ewigkeiten in meiner Liste gespeichert... Hab den Käsekuchen nun das erste mal nachgebacken... und bin ehrlich auch gesagt ein wenig enttäuscht 😑 bei der Zuckermenge beim Teig zubereiten war ich schon sehr skeptisch...und das zurecht. Wow ist das übel süß! 😵 da muss definitiv weniger Zucker rein. Sowohl in den Boden, als auch in die Quarkmasse. Ich hätte vorab in die Kommentare schauen sollen 😅 Die Konsistenz jedoch ist super...man muss bei der Backzeit halt mal schauen und Stäbchenproben machen. Ich versuche es bald nochmal..Mit weniger Zucker 😊

Habe ihn auch mit Butter und zusätzlich Zitronenabrieb in der Quarkmasse gemacht. Sehr lecker und cremig hat er uns geschmeckt.

Wirklich der beste! ❤️

Sehr lecker und gelingsicher. Habe Schmand durch eine Packung Philadelphia ersetzt da ich nur das im Haus hatte. Perfekt, cremig, lecker. Danke :-)