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Hallo, ich habe diesen Kuchen schon mehrmals gebacken, und er schmeckt wirklich sehr gut. Nun möchte ich den Fett- und Zuckeranteil etwas reduzieren. Daher meine Frage: Kann man für dieses Rezept Kochsahne (7 %) verwenden? Und wäre es möglich, zumindest einen Teil des Zuckers durch Erythrit zu ersetzen? Vielen Dank im Voraus für die Rückmeldung!

Habe heute zum ersten Mal Käsekuchen gebacken. Ich muss sagen, er ist mega lecker, das Rezept ist spitze und ich kann es nur weiterempfehlen. Fünf Sterne von mir

Moin moin, hat jemand den Kuchen schon als Blechkuchen gebacken und kann seine Erfahrungen teilen? Vor allem bei den Mengenverhältnissen bin ich mir unsicher.. Danke und liebe Grüße!

Ich hab ihn mal wieder gebacken, allerdings in einer 20er Form und hab natürlich nur die Hälfte genommen. Die andere Hälfte hab ich eingefroren und hoffe dass das funktioniert. Aber ich hab ihn in der Heißluftfritteuse gebacken und er ist wunderbar geworden. 160°C 35 min

Hallo, der Kuchen ist bereits seit 1.5h im Backofen, wird aber nicht fest. Wo könnte mein Fehler liegen?

Mein absoluter Lieblings-Käsekuchen. Wie lange kann ich den Käsekuchen gekühlt aufbewahren, bzw. ist er auch noch nach 2 Tagen so lecker? Sonntags backen & Dienstags den Gästen servieren ?

Sehr leckerer und schneller Kuchen. Hat bisher allen geschmeckt. Schmeckt wie bei Oma damals! 💗

Der ist so wahnsinnig lecker, mein absoluter Favorit. Hat jemand eine Idee warum Käsekuchen (egal welches Rezept) bei mir immer oben reißt? Also die Quarkschicht.

Richtig richtig richtig lecker !!! Aber das hat bei mir länger im Backofen gedauert (ca. 1 St. und 15 Min). Danke für das tolle Rezept :)

Ach mist habe ich jetzt mit paradiescreme benutzt..das Rezept ist ok..aber es ist halt etwas wässrig und nicht steif genug.probiere das nächste mal mit normalem Pudding

Ich habe kein Vanillepudding zuhause geht es auch mit paradiescreme vanille?