Hallöchen! Ein tolles Rezept! Ich habe, bevor die Sahne untergehoben wird, ca ein Drittel der Masse entnommen, 150 gr Backmohn hinzugemischt und dann die Sahne im selben Verhältnis vorsichtig untergehoben. Auf den Mürbeteig habe ich dann erst die Mohnmasse (glattgeklopft), dann die normale Masse drauf. Das ganze war dann 80 min auf der vorletzten Schiene im Ofen und dann noch eine Stunde im ausgeschalteten Ofen (geöffnete Ofentür), bevor ich den Kuchen in der Springform auskühlen lassen habe. Auch für Nicht-Mohn-Fans ein absoluter Genuss! Liebe Grüße aus Nürnberg
14 von 4669 Kommentaren
DieChefköchin
mante235
Habe mehrere Käsekuchenrezepte parallel gebacken und alle meine Probanden 😉 sind sich einig: dieses ist der beste Käsekuchen überhaupt! Sehr fein, cremig und einfach unglaublich lecker! Habe saisongemäß ein paar Heidelbeeren mit unter die Quarkmasse gehoben und in den Bodenteig einen Hauch Lebkuchengewürz gegeben. Auf zweitunterster Schiene gebacken und über Nacht im Kühlschrank ziehen gelassen, war der Kuchen am nächsten Tag ein Gedicht. Wird es öfter geben! ⭐⭐⭐⭐⭐
Harry23
Ich backe diesen Kuchen sehr gerne. Ich reduziere den Zucker in der Füllung auf 150 g und backe ihn bei 155/160 Grad Umluft. Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
93Biene
Einfach und lecker
marinajavea
Ich nehme mal an, man kann auch Butter nehmen, statt Margarine. Ich mag keine Margarine.
sena42
Der Kuchen ist bei mir bei Einhaltung von 1 Stunde braun gewesen was ist denn falsch? Temperatur war keineswegs höher gestellt.
christina_m1989
Hallo! Da ich diesen Kuchen heute gefühlt zum 20 mal in diesem Jahr (2020 das Rezept gefunden) gebacken habe, muss ich unbedingt ein Danke und 5 Sterne da lassen!!! Suuuuuuper Lecker!!! :-)
christina_m1989
Hallo! Da ich diesen Kuchen heute gefühlt zum 20 mal in diesem Jahr (2020 das Rezept gefunden) gebacken habe, muss ich unbedingt ein Danke und 5 Sterne da lassen!!! Suuuuuuper Lecker!!! :-)
juro12
Kann ich anstelle der Margarine auch Butter verwenden? Hat das schon mal jemand ausprobiert?
melli22
Hallo ihr ihr lieben geht das rezebt auch auf ein Blech
benedikt_jaegle
Hey, kurze Frage bevor ich es endlich ausprobieren werde: muss ich für die Füllung ein Puddingpulver für einen Pudding nehmen, den man kochen würde, oder ein Pulver für einen, den man mit kalter Milch anrührt (z.B. Paradiscreme von Dr. Oetker)? Vielen Dank schonmal :)
nadine_burbulla
Ich habe dieses Rezept bestimmt schon 10 mal gebacken... so ein leckerer und cremiger Käsekuchen !!! Danke für dieses Rezept. 5*****
Iohanna
Welche Springform habt ihr den Benutzt für die 1 Portion
Iohanna
Danke dir galaxy