GoCook

@lohanna Das heißt man soll den Teig etwas am Ring fest drücken. Das man sozusagen einen Boden mit etwas Rand hat. Siehe die Bilder.

Was heißt den genau die Springform hochziehen? Das ist für mich nicht gut erklärt bar

Also ich habe schon echt viele Käsekuchen gegessen, aber das hier ist wirklich der beste überhaupt! Sooo lecker, ich werde ihn definitiv öfter backen! Vielen Dank für das Rezept! :-)

Kann man da auch Mandarinen mit rein machen? Vielen Dank im Voraus für eure Antworten! :)

Kann ich auch dinkelmehl anwenden oder muss es weizenmehl sein?

Kann ich anstatt saurer Sahne, Schmand nehmen?

Mega lecker und das Rezept ist echt easy 😍😍

Mega lecker!

Kann ich den Kuchen auch ohne Boden machen? Müsste doch funktionieren oder?

Funktioniert beimir beides

Hallo Welcher Quark soll denn genommen werden? Mager, 20% oder 40%? Leider steht das nicht dabei. Ich habe schon mal gehört, dass man Käsekuchen nur mit Magerquark machen soll, aber auch schon Rezepte mit 20% Quark gesehen. Für welchen Quark ist dieses Rezept ausgelegt? Wäre schön, wenn man das in der Zutatenliste nachtragen würde. Vielen Dank.

Eigentlich bin ich überhaupt kein Freund von Käsekuchen, aber da ich noch Quark hatte und der Rest der Familie Käsekuchen liebt, hab ich mich an diesem Rezept versucht. Was soll ich sagen, ab jetzt liebe auch ich Käsekuchen. Das Rezept ist super einfach und auch für Backlegastheniker wie mich umzusetzen. Sooo lecker vorallem am 2ten, 3ten Tag aus dem Kühlschrank und daher volle 5 Sterne meinerseits. Beim nächsten Mal werde ich noch ein wenig Zitrone in den Quark geben.

Super lecker dieser Kuchen. Ich habe ihn mit Quark 20 Prozent Fettanteil gebacken. In die Füllung 190 g Zucker und geriebene Zitrone. Dazu noch eine kleine Dose Mandarinen. Zum Teig habe ich noch etwas Vanillearoma hinzugefügt. Sowohl Teig als auch Füllung ohne Mandarinen habe ich im Thermomix gerührt. Gebacken bei 170 Grad. Nach ca. 30 Minuten habe ich mit dem Messer den Teig vom Rand gelöst. Totale Backdauer 70 Minuten. Keine Risse....war schön hell. Toll.