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habe ihn heute gebacken und gerade probiert. irgendwie hinterlässt der Kuchen einen pelzigen Geschmack auf der Zunge, ganz merkwürdig. Weiß jemand woran das liegt?

Mega lecker, wirklich das beste Rezept

Familienvotum ist eindeutig: In der Tat der beste Käsekuchen!!!

Was ist denn mit am Rand hochziehen gemeint? Der Teig ist doch flüssig?

Hallo, Kann ich anstelle der Margarine auch Butter in die Quarkmasse geben? Gruss Birgit

Super leckeres Rezept. Ich reduziere jedoch den Zucker und füge Zitronenabrieb hinzu. Aber jedesmal reißt der Kuchen... hat jemand einen Tipp für mich? Ich backe ihn bei 180° Ober- und Unterhitze.

Hab den Kuchen schon oft gemacht, war immer wahnsinnig lecker. Gestern hab ich in Ermangelung von Puddingpulver stattdessen Vanillesoßenpulver genommen und was soll ich sagen - perfekt! Der Kuchen ist geschmacklich wie immer top, aber mega fluffig und zergeht auf der Zunge! Unglaublich lecker, kann ich nur empfehlen das mal zu probieren

Der Kuchen ist wirklich gut und dafür das ich Ihn das erste mal gemacht habe war er sehr leicht. Man kann ihn auch ohne Margarine machen falls man es nicht mag. Ich hab sie nämlich vergessen und der Kuchen schmeckt trotzdem wirklich gut. Da so viele schreiben das die Oberfläche reißt, bei mir ist sie nicht gerissen, vielleicht weil ich eben die Margarine vergessen habe?

Für mich wirklich der beste Käsekuchen 🤩 Durch die aufgeschlagene Sahne wird er richtig schön fluffig und locker. Am besten schmeckt er einen Tag nach dem Backen und auch nach zwei Tagen im Kühlschrank ist ist er immernoch köstlich. Ich mache auch gerne noch ein Päckchen Zitronenschale mit rein, das passt prima 🤗

Habe das Rezept heute ausprobiert. Habt ihr mir als Anfängerin evtl. Tipps, dass die Oberfläche nicht aufreißt? Habe nach 30 Minuten Alufolie drauf gemacht aber hat nicht geholfen leider, ist trotzdem dunkel geworden. Rezept war super einfach. Werd ich definitiv noch mal machen.