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Ich hab den schon oft gemacht super lecker , allerdings hab ich heut vergessen saure Sahne zu kaufen geht des trotzdem ?

Der Kuchen ist sehr lecker geworden. Die Füllung war schön fluffig und cremig. Ich habe noch etwas geriebene Zitronenschale hinein gegeben und die Eier getrennt, Eischnee geschlagen und zum Schluss untergehoben. Auch der Boden war sehr gut - nicht so hart wie bei anderen Mürbeteigböden. Wir haben dazu Kirschgrütze gereicht und der Kuchen ist damit sehr gut angekommen. Danke für das gute Rezept, welches auch in der Zubereitung recht zügig ging.

Habe im Supermarkt schon bessere Käsekuchen gekauft als diesen hier. Da frage ich mich, was all die positiven Bewertungen zu bedeuten haben: Teig sehr mittelmäßig im Geschmack, wie Fabrikware. Am besten ein normalen bewährten Mürbeteig 3:2:1 nehmen. Und trotz der vielen schweren Zutaten auch kein besonderes Geschmackserlebnis bei der Quarkmasse. Wenn ich selbst backe, möchte ich doch etwas Besonderes zaubern.

Ich habe das 1. Mal Käsekuchen gemacht und was soll ich sagen: Perfekt! Er sah nicht nur spitze aus,kein Riss oder so, er schmeckte auch herrlich cremig. Habe mich ans Rezept gehalten,nur noch Mandarinen mit dazu gegeben

Obwohl ich wirklich Backanfängerin bin, wird dieser Kuchen jedesmal super! Ich mache ihn mit Magerquark und 3 Eiern, lasse ihn langsam auskühlen. Am besten am Vortag machen, bis zum nächsten Tag ist er richtig fest! Habe den Boden auch schon mit Kirschen ( aus dem Glas) belegt oder mit gefrorenen Heidelbeeren, jedesmal sehr lecker geworden.

Ich backe woanders und hab keine süße Sahne da HILFE was mach ich jetzt 😂

Kann man den Käsekuchen auch einfach ohne Boden zubereiten?

Hallo ihr Lieben, Ich habe mal eine Frage🙈 Kann ich auch Butter verwenden ?statt Margarine? Welche Margarine nehmt ihr ? Liebe Grüße Aileen

unglaublich lecker! Sehr sehr cremig! Ich habe noch eine Dose Mandarinen unter gemischt. wird heute noch mal gebacken :)

Schon vielfach gebacken, jedes Mal ein Traum. Tipps gegen Risse im Kuchen: alle Zutaten zimmerwarm verwenden und Sahne nicht steif schlagen. Ich lege meistens Pfirsiche (gefächert geschnitten) oder Mandarinen auf den Boden und gebe in die Füllung frische, gepresste Zitrone. Den Zucker reduziere ich auch auf ca. 160 g.

kann man die Rezepte nicht umbenennen? Käsekuchen, der beste der Welt... dann sucht man sich keinen Wolf in einer Alphabetisch sortierten Liste... grummel!

Definitiv der beste den ich bis jetzt gebacken habe und ich habe schon viele ausprobiert. Habe ihn zur Arbeit mitgenommen und man hat mir nicht geglaubt das ich ihn gebacken habe mega gut geworden. Habe ihn ca 30 Minuten ruhen lassen und die Luftblasen rausgeklopft, sehr saftig und macht süchtig ist auch ohne Teigboden sehr sehr gut. Versuche ihn das nächste Mal mit schockopudding. Vielen Dank für das mega Rezept ist definitiv nur eins auf meiner Blackliste. ♥️

hey bin gerade dabei deinen Kuchen zu machen :) ist zwar recht kurzfristig aber kann ich auch zur not eine 24er Springform nehmen? mir fiel eben auf dass ich keine andere habe 😅

Ich liebe Käsekuchen und habe schon viele Rezepte probiert. Dieses hier ist mit Abstand das beste! Diese zarte Cremigkeit, dazu der knusprige Boden, der sich übriogens gut in die Form bringen lässt, haben es mir sehr angetan. Der Kuchen ist auch nach dem Backen überhaut nicht gerissen und sah aus wie vom Konditor. Beim nächsten Mal probiere ich noch ein wenig Limettenabrieb zur Aromatisierung. Ich habe übrigens Sahnequark (40%) genommen.