GoCook

Der Kuchen ist sehr gut gelungen, jedoch etwas gerissen. Super lecker. Wurde von allen sehr gelobt. Danke für's Rezept.

Kann ich wohl Mandarinen unterm Teig rühren?

Super lecker ! Bester Käsekuchen den ich jeh gegessen habe ! Und jeder will das Rezept ! Und schnell zubereitet ! Hol ihn jetzt aus dem ofen ......mmmhhhhh lecker freu !!!!

Hallo, auch von uns ein großes Lob! Der Kuchen ist echt Klasse, wobei die Backzeit bei mir nicht ganz passte, aber das hängt immer sehr vom Backofen ab. Und da ich nie Puddingpulver im Haus habe, habe ich stattdessen 40 Gramm Speisestärke und da Mark einer Vanillieschote genommen, klappte super! Hast Du mal versucht das Eiweiß vorher steif zu schlagen, dann müsste der Kuchen noch lockerer werden. Will ich beim nächsten Mal testen.

Der Kuchen ist so verdammt lecker!!! :-) Und vor allem auch schön einfach zu machen!!! Kam bei allen super an und ich wurde schon beauftragt ihn wieder zu backen!! :-) Danke für das tolle Rezept, habe es auch schon an meine Schwägerin weitergegeben, sie wird ihn morgen zu einem Geburtstag backen!!

ich habe ihn gestern abend gebacken und wie empfohlen über nacht im ofen auskühlen lassen.er ist zwar nicht sehr so eingefallen,aber er ist stark gerissen.was kann ich machen,um das in zukunft zu verhindern? lg hilde

Das Rezept hat viel Potential, aber der Zuckergehalt ist definitiv zu hoch! Der Kuchen wird ja fast amerikanisch süß. Ich werde es nochmal mit halber Zuckermenge probieren. Auch kann man meiner Ansicht nach die Margarine in der Füllung weglassen. So viel Fett muss da auch nicht rein.

Super Lecker!!!!!!

auch von mir 5* der Kuchen ist einfach genial. Auch für nicht geübte einfach und schnell zubereitet. Wirklich der beste den ich bis jetzt gebacken habe.

Einfach nur super lecker! Ich backe gar keinen anderen Käsekuchen mehr. Er gelingt jedes Mal und ist so herrlich cremig. Gestern hatte ich allerdings keine saure Sahne mehr und habe statt dessen noch einen weiteren kleinen Becher Quark genommen. Ist ebenso lecker geworden. Danke für das tolle Rezept!

Ich habe am Samstag den Käsekuchen gebacken. Leider ist er auch bei mir eingerissen und zusammengefallen, was aber natürlich dem Geschmack keinen Abbruch tut. Lediglich die Konsistenz der Käsemasse ist mir zu weich, obwohl ich mich genau an die Mengenangaben gehalten und 20% Quark verwendet habe. Die Flüssigkeit habe ich vorher auch abtropfen lassen. Gestern beim Anschneiden musste ich sehr aufpassen, weil sehr viel Käsemasse am Messer hängengeblieben ist, obwohl ich das Messer vorher in heißes Wasser getaucht habe. Aber ansonsten ein tolles Rezept.

Äh sorry ich meinte mit meinem vorigen Kommentar: Könnte man die Mengenangaben für Sahne, saure Sahne und Quark nicht etwas spezifischer reinschreiben? "Becher" ist insbesondere bei Quark sehr ungenau.

Könnte man diese Mengenangaben nicht vielleicht direkt ins Rezept schreiben?

Super Lecker und schön fluffig

Hallo! Werde den Kuchen heute abend backen und wollte noch fragen, ob ich eine 26 er oder 28 er Form verwenden soll? Liebe Grüße Silke

Ich liebe diesen Kuchen und habe ihn schon oft gebacken. Aber er fällt jedesmal zusammen. Ich weiß nicht woran es liegt. Hat jemand vielleicht einen Rat für mich? Ich möchte ihn für einen Geburtstag backen und er soll dieses mal schön aussehen. LG

Schmeckt für unseren Geschmack etwas zu sehr nach Butter/Margarine. Ansonsten super lecker und absolout empfehlenswert! Hat jemand eine Idee durch was man einen Teil der Butter/Margarine ersetzten könnte?

Ich habe diesen Kuchen schon ewig gespeichert und mir auch vor langem schon in mein eigenes Rezeptebuch geschrieben. Wunderbar, lecker.. einfach super! DANKE für dieses wunderbare Rezept!