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Klasse Kuchen, mindestens schon 10mal gebacken und immer gut gelungen. Mache oft auch Beeren mit Gelierfix obendrauf, sehr lecker!

Hallo, ich wollte den Kuchen für meinen Papa zum Geburtstag machen. Allerdings ist er von seiner Mama verwöhnt: bei ihm muss ein Quarkkuchen Schokoladenglasur haben. Ob das bei diesem Kuchen funktioniert und schmeckt? Brauche schnelle Antworten!! Danke

Vielen Dank für das super leckere Rezept. Der Kuchen wird vor allem schön gleichmäßig und schmeckt einfach super :)

Ich - totaler Backanfänger - konnte damit schon 2 mal glänzen und der nächste Anlass steht bevor. Ganz tolles Rezept! Danke

Ohne Frage wirklich der beste Käsekuchen der Welt! Alle, die ihn probiert haben, sind begeistert. Ein wirklich tolles Rezept! Danke!

Den Kuchen gab es zum Geburtstag meines Sohnes und alle Gäste waren total begeistert. Meine Tante wünscht ihn sich jetzt sogar zu ihrem Geburtstag :-) Werde ihn daher morgen gleich nochmal backen. Super lecker und sehr leicht zu handhaben! Top Rezept - dankeschön!

Super lecker! Wirklich der beste Käsekuchen, den ich bis jetzt gegessen habe!

Hallo, vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe den Kuchen bereits mehrere Male gebacken und alle sind mehr als begeistert! Er schmeckt so, wie man sich einen perfekten Käsekuchen vorstellt! Ich habe allerdings jedes Mal ein Ei mehr als vorgegeben für den Teig bzw. Boden verwendet. LG GinaCeleste PS: Backe den Kuchen heute zum 3. Mal - für den Geburtstag meines Schatzes!

Hallo, vielen Dank für das tolle Rezept, der Kuchen schmeckt wirklich super klasse. Ich persönlich fand ihn einen kleinen Tick zu süß, werde das nächste mal mit weniger Zucker ausprobieren... aber ansonsten SEHR SEHR LECKER!! Habe übrigens einen 26er Springform benutzt und der Teig für den Boden hat gerade so gereicht , da ich den Boden eh über alles liebe werde ich das nächste mal die doppelte menge machen. LG Mia90

hallo, aufgrund der großen begeisterung möchte ich den kuchen übermorgen für den jahrestag von meinem freund und mir backen. es wird mein 1. käsekuchen überhaupt, allgemein hab ich noch nicht viel gebacken. deswegen meine vlt etwas seltsamen fragen an euch backfeen: 1. was ist denn mit "2-3 cm am rand hochziehen" gemeint? wie geht das? wie gesagt, backe sehr selten und bin da blutige anfängerin. 2. kann ich auch eine viereckige form nehmen, also so ne backblech-springform? und wenn ja, mit welchen maßen dann? also wie groß wird der kuchen wenn er rechteckig wird? schon mal super lieben dank für eure hilfe :-) vg yvonne

Vor einem Jahr habe ich mich fürs Rezept bedankt. Da mir gestern der Kuchen mal wieder super gelungen ist, wollte ich nochmal sagen: Danke! Es ist unser Lieblingskuchen, zusammen mit dem Hefekuchen von lexi67. Da kann ich sogar für Schwiegermamas Geburtstag backen ;) Liebe Grüße, Quindim

Mann, Besuch und Kind sagen , saulecker,! kann ich nicht bestätigen, denn ich habe nichts ab bekommen... Backe ihn gleich wieder, diesmal will ich auch ein Stück ;-) Danke für das tolle Rezept!!!

Echt geniales Rezept -sogar für mich als Fast-Nicht-Bäckerin mit amputiertem Mixer (ein Antrieb ist ausgefallen) ganz easy und mit sensationellem Feedback. Sehr zu empfehlen.

Jetzt muss ich auch endlich mal was schreiben. Ich weiß schon garnicht mehr, wie oft ich diesen Kuchen schon gebacken habe. Meine Schwiegereltern (beide 89) könnten sich davon ernähren und können es immer kaum abwarten, bis ich wieder einen fertig habe. Ich friere auch immer ein paar Stückchen ein. Er schmeckt auch aufgetaut noch genau so lecker. Ich habe die saure Sahne auch schon mal gegen Schmand getauscht, auch gut. Nach 20 Minuten bei 160 Grad Ober/Unterhitze nehme ich ihn aus dem Ofen, schneide den Rand entlang und löse ihn so von der Form. Außerdem schneide ich ca. 1cm. vom Rand entfernt mit einem Messer ein. So fällt er später nicht zusammen. Wenn er ca 10 Minuten abgekühlt ist, kommt er wieder in den Ofen. Nach weiteren 20 Minuten nehme ich ihn nochmal für 10 Minuten raus. Danach backe ich ihn noch 30 Minuten zuende. Den Ofen schalte ich aus, öffne die Tür einen Spalt und lasse den Kuchen im Ofen auskühlen. Angeschnitten wird er meistens am nachsten Tag. Unsere Familie findet ihn immer wieder genial!! Volle Punktzahl!!

Hallo, hat schon mal jemand den Kuchen in einer 26er Springform gebacken??? Weiß jemand ob das auch geht? Ich möchte diesen Kuchen nämlich unbedingt ausprobieren, habe aber nur eine 26er Form. Danke.

Der Kuchen ist echt meeeeega lecker!!! Was ich am besten finde, ist, dass der hier sehr fluffig ist. Das nächste Mal werde ich etwas weniger Zucker nehmen, aber ansonsten PERFEKT!!! Danke für das super Rezept.

Ich bin ein großer Käsekuchenfan und bin zufällig über dieses Rezept gestolpert! Hab´s gestern gleich ausprobiert und muß sagen, dieser Kuchen verdient auch diesen Namen. Einfach nur perfekt und easy zu machen. Allerdings habe ich den Teigboden, bevor ich die Masse eingefüllt habe, noch dick mit Pflaumenmus bestrichen, siehe Foto. Passt auch gut dazu. Sogar meine Frau hat ein Stück gegessen, obwohl sie Käsekuchen nicht so gerne mag. Hat auch ihr super geschmeckt. Also gibts von mir die volle Punktzahl für dieses Rezept!

Nochmals gebacken ,wieder fantastisch gelungen , statt saure Sahne mit Schmand ersetzt ,war auch super lecker !! und ich werde den Kuchen mit Sicherheit öfters backen,meinem Besuch hat er ausgezeichnet geschmeckt, Dankeschön dafür Lg *Rosele*