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Das ist wirklich einer der besten Käsekuchen. Hab' diesmal statt saurer Sahne mal Philadelphia-Frischkäse genommen. Schmeckt m.E. noch besser.

Superlecker, er hat seinen Namen wirklich verdient ! Vielen Dank für das tolle Rezept 👍 Ich nehme jedoch anstatt Quark immer Schichtkäse oder Topfen, je nach dem, was ich bekomme. Habe das Rezept vor 4 Jahren das erste mal ausprobiert und seit dem gibt es nur noch diesen Käsekuchen. Jedoch muss ich immer das doppelte Rezept auf einem Backblech mit Backrahmen machen, ansonsten wäre er schon am ersten Tag weggegessen. 😂

Tatsächlich der beste Käsekuchen ever! Ich backe ihn sehr häufig und das mit normaler Butter 1:1 und Dr. Oetker Puddingpulver direkt in die Masse. Zusätzlich: eine Vanilleschote und 1/2 Zitrone. Beim Zucker nehme ich je nur ca. 75% der angegebenen Menge, das reicht völlig :-) Den Teig stelle ich in der Form in den vorgeheizten Backofen, sobald ich ihn die Form gedrückt habe und mache dann die Füllung. So bleibt der Boden fester, (grenzt sich besser von der Masse ab) und weicht so nicht auf. Dann ganz normal die Füllung rein und für eine Stunde in den Ofen. Schmeckt auch aus komplett Laktosefreien Produkten und mit Xucker als Zuckerersatz.

Seit ich dieses Rezept nutze, bin ich die Käsekuchen beauftragte:) ich liebe es!!

Moin! Ich würde gerne am Wochenende den Kuchen backen, allerdings würde ich gerne die Hälfte machen, da ein normaler 26er zu groß ist. Kann ich eine 18er Springform nehmen und die Hälfte von den Zutaten? Kommt das dann ungefähr hin? Liebe Grüße

Ich liebe dieses Rezept 😍 Gehört bei uns in der Familie ganz klar zu den Favoriten... Aber hat schon Mal jemand versucht ihn auf einem Blech statt in einer Springform zu backen? :) Klappt das problemlos? Liebe Grüße Mel :)

Kann ich auch dinkelmehl und Butter nehmen?

Sehr, sehr lecker. Hat sich mal jemand die Mühe gemacht und die kcal ausgerechnet?

Gelingt immer, egal ob mit Butter oder Margarine. Ist die saftigste, einfachste und beste Käsesahnetorte

Super lecker!

Das ist der einzige Käsekuchen, den ich noch mache. Er ist wirklich soooooooo lecker. Es kommt kein anderes Rezept mehr ins Haus 👍🥰 Danke dafür!

Hallo, ich habe beim Einkaufen die saure Sahne vergessen. Kann man stattdessen Naturjoghurt nehmen? Danke