GoCook

Vielleicht kann mir jemand weiterhelfen. Jedesmal nach dem backen reißt der Kuchen. Mittlerweile nehme ich ihn nicht sofort raus, mache zwischen der Ofentür und Ofen einen Kochlöffel,damit er nicht zu schnell abkühlt und trotzdem reißt er. :(

Sehr lecker habe ihn schon so oft gemacht nur mache ich die doppelte menge vom Teig, da ich es nach dem hochziehen immer ziemlich dünn finde und es ziemlich schwierig ist sonst ansonsten statt Margarine nehme ich Butter aber definitiv ist der Kuchen seinen Namen wert. :)

Diesen Kuchen habe ich schon so oft gebacken und jedes mal ist er ober lecker.Mein Papa wünscht ihn sich jedes Jahr zum Geburtstag.😋Die schlechte Bewertung kann ich nicht nachvollziehen,da der Teig genau die richtige Mengenangabe hat.Der Knetteig wird nur dünn verteilt und angedrückt.Die große Menge des Qurkteigs ergibt sich aus den Zutaten.

Werde dieses Rezept heute ausprobieren. Welche Funktion hat das Puddingpulver? Geht's um den Vanillegeschmack? Oder steckt da was anderes dahinter?

Alles gut, nur nehme ich niemals Margarine, wenn, nehme ich Butter

Vielen Dank für das Rezept. Ich habe die Margarine gegen Butter ersetzt, da in allen Margarinen Palmfett drin ist. Bei der Quarkmasse habe ich nur 150g Zucker genommen. Das war für uns süß genug. Da ich keine saure Sahne hatte, habe ich diese durch 100g Creme Fraiche und 100g Naturjoghurt ersetzt.

Kann man vielleicht auch Früchte wie zB Kirschen in die Quarkmasse geben oder lieber nach dem backen oben drauf?

Kann man den auch ohne Boden backen

Hallo, mache dieses Rezept das erste Mal. Habe es mit doppelter Menge gemacht. Wie lange muss ich denn den Kuchen mit doppelter Menge ca. im Ofen lassen?

Gestern gebacken, heute gegessen und alle sagen ,, mega lecker". Habe wie viele schon geschrieben haben ,weniger Zucker genommen( 150/160 gr.) reicht für uns völlig aus. Ist auch etwas gerissen, aber das macht dem Geschmack überhaupt nichts. Wird definitiv unser Lieblings Käsekuchen. ☆☆☆☆☆

Habe den Kuchen vor 2 Wochen das 1. Mal gebacken und muss sagen, super. Heute - genauso gemacht - ist er eingefallen. Er schmeckt genau so gut. Was habe ich falsch gemacht?

Wie dieses Rezept 5 Sterne haben kann ist mir ein Rätsel, zuviel Quark Masse bzw. Zu wenig Teigmasse

Ich habe eine Frage. Ich möchte den Kuchen gerne mit Zitrone machen. Meine Überlegung war den Quark mit dem Zitronensaft (2-3 Zitronen) zu mischen und vllt mit etwas Puderzucker anzudicken. Und dann von der Masse die 500g zu nehmen. Hat das schon mal jemand versucht und kann mir Tipps geben ob das funktioniert?