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Die Grundidee der Füllung werde ich Mal testen. Leider hat das Rezept um "weltbest" zu sein einige Schwächen. Ich lese Boden? wozu Käsekuchen braucht keinen Boden Ich lese 2 Mal Margarine Kunstprodukt ohne Geschmack, warum keine Butter. Ich lese Quark Aber welcher? mager, 20%, 40%? Leider ein schwaches Rezept.

Hallo, wieviel % Fettgehalt sollte der Quark haben?

Sehr lecker und schön fluffig und locker durch die geschlagene Sahne. Ich habe noch 1x Zitronenaroma zugefügt und Rosinen.

Sehr lecker und super Konsistenz. Hat allen gut geschmeckt.Die Sahne braucht übrigens nicht extra noch geschlagen werden. So flüssig rein und die Masse wird auch fest.Am nächsten Tag, sofern noch was übrig bleibt,ist er noch besser.

Ist wirklich der beste Käsekuchen, den ich je gegessen habe! 5 Sterne auf alle Fälle verdient. Danke für das tolle Rezept

Absolut verdient bezeichnet als der beste Käsekuchen :-P Suchtpotenzial !!!

Mache ihn jedesmal genau nach Rezept. Ab und zu mit streue ich Heidelbeeren mit rein. Dieser Kuchen gelingt immer, schmeckt super und ich ernte jedes Mal ein Lob . Mehr kann man nicht verlangen. 5 Sterne

Also ich kann der positiven Berichterstattung nicht folgen. Dachte mir schon beim Lesen der Zutaten, das wird aber sehr fettig und suess. So war es leider auch. Ich warf den ganzen Kuchen so leid es mir tat in den Muell, denn keiner wollte ihn essen. Schade!!!

Dieser Kuchen ist immer wieder ein Genuss. Drei Änderungen habe ich vorgenommen. Weniger Zucker in Teig UND Füllung, Halb Schmand/halb Quark, eierlikör in die Füllung und die süsse Sahne nur ganz leicht angeschlagen und dann untergehoben. Wichtig ist das alle Zutaten etwa die gleiche Temperatur beim verarbeiten haben. Ich habe mit Zimmertemp. Die besten Erfahrungen gemacht

Ich kann da nicht ganz folgen, im Video wird die flüssige Quarkmasse OHNE Mürbeteig eingefüllt, aber der gezeigte (bereits fertige) Kuchen zeigt eindeutig einen Mürbeteig-Rand. Sorry, aber da fühle ich mich veräppelt...

Der Kuchen ist bei keiner Feier mehr wegzudenken! Einfach nur mega!!!!

Ich mach den Käsekuchen seit Jahren, nur etwas abgewandelt, statt Margarine Butter, statt saure Sahne mehr süsse Sahne und da ich eine Aversion gegen Puddingpulver habe nehme ich das ausgekrazte aus einer Vanilleschote und ich schlage das Eiweiss auch fest und hebe es am Schluss unter die Masse das macht den Kuchen fluffiger. Da ich Rosine liebe kommen natürlich auch noch welche rein.

Wirklich der beste Käsekuchen der Welt. Bin jedesmal aufs Neue begeistert (muss ihn mindestens einmal pro Jahr zum Geburtstag meines Mannes machen). Auf den Fotos sieht der Mürbeteig so massig aus, kann ich nicht nachvollziehen, wie die da so viel Teig rausbekommen haben, bei mir reicht der für eine normale Springform und bleibt angenehm dünn. Perfekte Mischung aus Masse und Teig und schmeckt auch mehrere Tage lecker!

So meegaa lecker dieser Kuchen, mache ihn ständig 👍😋