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Ich mache diesen leckeren Kuchen auch schon seit Jahren. Habe mehrmals das Originalrezept gemacht, es aber mittlerweile unserem persönlichen Geschmack wiefolgt angepasst: Butter statt Margarine, etwas weniger Zucker (140 g für die Füllung) und statt süßer Sahne nehme ich Schmand bzw. saure Sahne. Ich backe ihn auf Ober-Unterhitze (mittlere Schiene) bei 230 Grad für 10 Minuten und dann bei 140 Grad noch 1Stunde und 40 Minuten. Von mir auf jeden Fall 5 Sterne!

Hab seit langem mal wieder das Rezept rausgesucht, war das früher nicht mit Schichtkäse? Lg

Klasse Rezept, schmeckt hervorragend! Wenn ich den Kuchen irgendwohin mitbringe, werd ich immer nach dem Rezept gefragt. Kann das Rezept nur weiterempfehlen!

Ich mag ja eigentlich gar keinen Käsekuchen.🙈 Allerdings wurde von mir einer gewünscht. Habe mich an dieses Rezept getraut und bin mega begeistert.😊 Ich habe mich ans Rezept gehalten und die Zubereitung ist super einfach. Mein Mann sagte, er habe noch nie einen besseren Käsekuchen gegessen. 🥰 Und ich mag jetzt auch Käsekuchen.

Hallo, kann mir jemand sagen, wie man das Rezept auf eine 20 cm Springform runter rechnet?

Ich mache diese Kuchen nunmehr schon seit über 10 Jahren immer mal wieder und jedes Mal bekomme ich nur Lob dafür. Ich nehme allerdings ein klein wenig weniger Zucker, so finde ich ihn leckerer. Das ist wirklich der perfekte Käsekuchen!!!

Klasse. Hab mich zu 100% an das Rezept gehalten. Einen Besseren haben wir nie gegessen.

hab schon viele Cheese Cakes probiert und gemacht (in der Hoffnung was besseres zu finden). Aber der beste Käsekuchen der Welt verdient wirklich seinen Namen. Kollegen fragen mich immer wieder, wann ich denn endlich wieder diesen Käsekuchen mache :-D

Super guter Käsekuchen und auch recht schnell gemacht. Schön cremig aber nicht zu mächtig. Ich habe noch etwas Zitronenabrieb und als extra für meinen Papa ein paar Rum-Rosinen in die Masse getan. Die Margarine habe ich 1:1 durch Butter ersetzt, ich finde das schmeckt einfach noch besser 😁 5🌟

Der beste Käsekuchen den ich je gegessen habe

Guten Morgen, das Wochenende, und somit mein Backen naht. Kann mir bitte noch jemand sagen, welche Fettstufe ich beim Quark nehmen sollte? Liebe Grüße

Das ist wirklich einer der besten Käsekuchen. Hab' diesmal statt saurer Sahne mal Philadelphia-Frischkäse genommen. Schmeckt m.E. noch besser.

Superlecker, er hat seinen Namen wirklich verdient ! Vielen Dank für das tolle Rezept 👍 Ich nehme jedoch anstatt Quark immer Schichtkäse oder Topfen, je nach dem, was ich bekomme. Habe das Rezept vor 4 Jahren das erste mal ausprobiert und seit dem gibt es nur noch diesen Käsekuchen. Jedoch muss ich immer das doppelte Rezept auf einem Backblech mit Backrahmen machen, ansonsten wäre er schon am ersten Tag weggegessen. 😂

Tatsächlich der beste Käsekuchen ever! Ich backe ihn sehr häufig und das mit normaler Butter 1:1 und Dr. Oetker Puddingpulver direkt in die Masse. Zusätzlich: eine Vanilleschote und 1/2 Zitrone. Beim Zucker nehme ich je nur ca. 75% der angegebenen Menge, das reicht völlig :-) Den Teig stelle ich in der Form in den vorgeheizten Backofen, sobald ich ihn die Form gedrückt habe und mache dann die Füllung. So bleibt der Boden fester, (grenzt sich besser von der Masse ab) und weicht so nicht auf. Dann ganz normal die Füllung rein und für eine Stunde in den Ofen. Schmeckt auch aus komplett Laktosefreien Produkten und mit Xucker als Zuckerersatz.

Seit ich dieses Rezept nutze, bin ich die Käsekuchen beauftragte:) ich liebe es!!