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Ich möchte morgen meinen ersten Käsekuchen backen. Kann ich für dieses Rezept auch 500g Magerquark benutzen? 🤔

Super und wenn man nicht daran denkt die Margarine vorher flüssig zu machen, liegt sie einfach zwischen Zucker Eiern und Quark und man hat keine Ahnung wie man das jetzt zu einer homogenen Masse machen soll! Ganz großes Kino!

1 Stunde im Ofen abkühlen lassen, 2 Stunden auf dem Balkon, 1 Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen und trotzdem zu weich die Füllung. Hatte anstatt Puddingpulver Käsekuchenhilfe verwendet. Sehr sehr süß der Kuchen.

Habe diesen Käsekuchen schon sehr oft gebacken und er schmeckt einfach lecker.Ich backe ihn bei 180°= auf der untersten Schiene 1 stunde lang.Nehme Sanella, mit Butter wie in vielen Kommentaren erwähnt, habe ich ihn noch nicht probiert. Werde dies aber nächstes Mal probieren. Vielen Dank für das Rezept und dafür gibt es 5☆

Auf welcher schiene solle ich ihn einschieben ? Mitte oder lieber unten ?

Alles klar, vielen Dank. Ich habe nämlich den Kuchen das letzte mal gebacken und alle waren sehr begeistert. Dann mach ich das so

Hallo, mal eine frage hat jemand mal versucht da Mandarinen rein zu tun? Kann man das ?? Wenn ja wie wo wann ? Vielen Dank schon mal

Liebe Blondeangel716, vielen Dank für Dein Rezept! Als passionierter Hobbybäcker und -koch habe ich mir folgende Abweichungen bzw. Ergänzungen erlaubt: - Margarine durch Butter ersetzt (Geschmackssache) - jeweils eine Prise Salz zu Boden und Füllung (man schmeckt es nicht wirklich, rundet für die Zunge aber den Geschmack ab. Ebenso an herzhaftes eine kleine Prise Zucker.) - Vanillezucker ersatzlos weggelassen, da durch das Puddingpulver genug Vanillegeschmack vorhanden ist Zum Thema "Reißen der Oberfläche" kann ich nur sagen, dass es für uns normal und vollkommen okay ist, wenn es passiert. Gehört irgendwie dazu, sieht nach Handarbeit aus und schmeckt nicht einen Deut schlechter! Es gibt verschiedene Tricks und Tipps, das zu verhindern. Z.B. den Kuchen für einige Minuten aus dem Ofen nehmen, wenn er zu "steigen" beginnt. Dann entspannt sich die Oberfläche. Ein großes Lob an Dich für Deine Art, mit Kommentaren umzugehen!

Es ist definitiv der beste Käsekuchen, den ich bisher gebacken und gegessen habe und das waren schon etliche... Vielen Dank, dass du dieses tolle Rezept mit uns geteilt hast. Ein kleines, rein optisches Problem habe ich noch. Der Kuchen bildet beim Abkühlen in der ansonsten makellosen Oberfläche einen langen, ca. 1 cm tiefen Riss. Wer weiß wie sich das abstellen lässt?

Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept. Habe es nach Anleitung gebacken und es war wirklich einer der besten Käsekuchen.

"Der beste Käsekuchen der Welt" - sehe ich auch so, aber selbstverständlich mit Butter!!! Klappt auch mit jeglichen Kombinationen von Fettstufen beim Quark, jedoch ist die cremigste Variante schon die mit Sahnequark...

Der beste! Ich mag eigentlich überhaupt keinen Käsekuchen, schmeckt mit oft zu sehr nach quark... aber dieser hier schmeckt sogar mir...aber nur mit Butter, letztens habe ich es mit Margarine versucht und das hat mir nicht so gut geschmeckt wie mit guter Butter 🥰 Und den Boden bekommt man mit Butter auch besser in die Form

Ich hab keine Ahnung , war meine Frage also ist das das gleiche OK.