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Habe das Rezept gestern gekocht für 8 Personen. Es war sehr gut hat allen geschmeckt. Hatte 1200 gr. Fleisch da mir der Fleischanteil etwas zu gering war. ***** Bild folgt. LG He-fe

Hallo Allinge Dein Rezept koche ich nun schon. Seit einigen Jahren-leider ohne Pilze, weil mein Sohn sie verweigert. Statt Schmand nehme ich hier in Frankreich Creme Fraiche. Schmeckt total klasse . Danke fürs Rezept.****+ sind vergeben!!!!!!

Hallo, auf der Suche nach einem Essen für viele Personen und guter Vorbereitung, bin ich hier gelandet. Klingt alles super, aber eine Frage hätte ich: nimmt man frische Champignons oder welche aus der Dose/Glas? Über eine baldige Antwort würde ich mich freuen. Herzliche Grüße meinken

Hallo Elsa, da ich auf Reisen war komme ich erst heute dazu dir zu antworten. Ich kann mich leider nicht mehr daran erinnern welches Produkt ich gekauft habe. Es waren aber auf jeden Fall Beute und keine Pappschachteln, Vielleicht konnte ich dir mit dem Hinweis etwas helfen Lieben Gruß allinge

Wir fanden die Soße zu milde. ICH habe das Fleisch und auch die Soße meiner Meinung nach gut gewürzt. War ich doch zu vorsichtig? Bei der Jägersoße habe ich den 3er Pack von Knorr gekauft und daraus die entsprechende Menge. Oder gibt es da richtige Tüten von Maggi oder Knorr? Bin für Tipps dankbar für den nächsten Versuch zum Geburtstagsbrunch im März.

Hallo Kerstin, dazu kann ich leider nichts sagen, aber ich habe die Befürchtung, dass das Fleisch zu trocken wird. Wenn du wirklich Sauce über haben solltest, kannst du sie gut einfrieren und mal zu Nudeln oder Frikadellen etc. reichen. Lieben Gruß allinge und Frohe Weihnachten

Ich habe das Rezept schon zweimal gemacht und meine Gäste waren begeistert. Jetzt möchte ich es am 1. Weihnachtstag wieder machen, habe aber einen Gast der sehr gerne Fleisch ist und eher weniger von der Soße. Hat jemand Erfahrung, ob man bei der gleichen Menge der sonstigen Zutaten die Fleischmenge um ca 50% erhöhen kann? Für Tipps wäre ich dankbar.

Mit was deckt ihr es ab?

Klappt auch ganz prima mit Putenfilet. Ich hatte 2 Portionen und die waren nach 30 Minuten gar.

Hallo Giselle, freue mich, dass es euch geschmeckt hat und du es wiederholen möchtest. Gruß allinge

Werde das Gericht heute Abend machen. Freue mich schon drauf. Mir scheint die Garzeit von 75 Minuten sehr lange. Gruß Giselle

Ich habe das Rezept heute spontan nachgekocht (und somit nicht über Nacht ziehen lassen) und war sehr zufrieden. Zwar hatte ich vergessen oder überlesen, dass das ganze abgedeckt in den Ofen sollte - was dazu geführt hat, dass es nicht besonders soßig war, aber nichts desto trotz lecker und saftig. Für die Vegetarier hatte ich es mit Räuchertofuscheiben statt Schweinefleisch gemacht und auch das hat sehr gut geschmeckt! Beim nächsten mal (was recht bald sein wird) mache ich es ganz nach Vorgabe und bin gespannt ob man einen Unterschied merkt. Danke für das leckere Rezept!