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Hallo, wie viele Muffins ergibt das Rezept denn ca. ?

Das ist ein amerikanischer Ausdruck und hat mit Frost wenig zu tun. Es ist eine Cremehaube, oft aus Buttercreme, wobei die Creme fest genug sein soll, dass sie stabil auf dem Küchlein bleibt, aber weich genug, dass man sie spritzen kann. Liebe Grüße Heidi Chefkoch.de, Team Rezeptbearbeitung

Hallo , ich habe eine Frage ! Das sind meine ersten Cupcakes die ich mache deswegen die vielleicht " doofe " Frage : was kann ich mir unter frostig vorstellen ? Mische ich die Creme einfach zusammen und Fülle sie in einen spritzbeutel und dann wird das kalt gestellt ? Wenn ja wie lange ? Vielen Dank im Voraus

Wirklich extrem leckere Cupcakes. Ich habe in das Topping auch Zitronenabrieb gemacht und am Ende mit Haselnusskrokantstreuseln garniert. Danke für das tolle und einfache Rezept!

Ich habe heute die Muffins gemacht. Super! Ich habe aber beim Topping die Menge des Frischkäses leicht erhöht und noch Zitronensaft hinzugefügt. Danke fürs Rezept, echt lecker!

wahnsinnig leckere Muffins! habe sie für eine Baby Party gemacht und das topping in rosa und blau eingefärbt :) Bild folgt. leider wurde das topping bei mir nicht sehr fest, aber für die ersten Muffins mit topping genial herzustellen. Danke für das Rezept :)

Die Cupcakes und das Frosting haben sehr gut geschmeckt. Einfach zu machen und gut für eine Feier. Vielen Dank für das Rezept :) Liebe Grüße Milena

Die Teigmasse ist super! Richtig toll fluffig! Allerdings habe ich das Topping abgeändert: mit ein bißchen Orange aufgepeppt und das Verhältnis Butter / Philadelphia zugunsten des Frischkäses geändert...

Wue viele Cuocakes ergibt das Rezept?

Sehr lecker... Habe durch die Tips in den Kommentaren deutlich mehr Zitronensaft und Abrieb genommen. Das nächste Mal wird noch mehr genommen, da das frische Zitronige doch für meinen Geschmack zu dezent war. Auch habe ich beim Frostig nur die Hälfte an Puderzucker genommen. Trotz der kleinen Veränderungen ist das Rezept einsame Spitze und wird definitiv wieder gemacht

Hm also ich weiß nicht obs an der Zitrone lag, aber ich habe mehr Saft und Abrieb genommen, es schmeckt trotzdem nicht wirklich zitronig. Die Konsistenz ist allerdings super. Würde das nächste Mal mehr Zitronenabrieb rein machen.

Hab diese Cupcakes gerade gemacht und bin echt begeistert von diesem einfachen und leckeren Rezept! Das Frosting ist sehr süß, manchen wär es vielleicht zu süß aber ich finde es perfekt ;) Danke für das tolle Rezept, hab dir 5 Sterne dafür gegeben :)

Eine Frage: wollte die Cupcakes für eine Party am WE machen! Ob ich die auch schon einen Tag vorher machen kann und dann in den Kühlschrank stelle oder sollten sie frisch sein?

Suuuuuuper lecker. Daumen hoch :)

Suuuper lecker! Teig fluffig und Frosting trotz viel Zucker erfrischend. Habe auch abgeriebene Zitronenschale in den Teig gegeben und Aroma in das Frosting, dieses zusätzlich rosa gefärbt. Ausreichend für 12 Muffins, wenn man die Förmchen nur halb füllt. Dann bleiben sie auch schön flach, so dass man das Frosting gut aufspritzen kann. Wird ab jetzt öfter gemacht, Danke!

Ein gutes Rezept, allerdings war für unseren Geschmack das Frosting vieeel zu süß! Wir haben insgesamt 400g Frischkäse und 250g Butter auf diese Menge Zucker verwendet, bis es uns geschmeckt hat. Es ist so zwar immer noch süß, aber beim Frosting nach diesem Rezept hat es uns wirklich das Gesicht verrissen. Aber über Geschmack lässt sich nicht streiten, also das Rezept ist sehr gut, allerdings sollte man das Frosting behutsam mit dem Zucker abschmecken.