GoCook

Hallo, aufgrund der tollen Bewertungen habe ich mich für dieses Rezept entschieden für mein indisches Menü morgen Abend. Nun habe ich noch eine Frage: kann man die fertigen Teigkugeln eine Nacht im Kühlschrank aufbewahren? Oder ist es besser sie einzufrieren und dann morgen aufzutauen? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen! Lg

hi.... wir haben grade das naan gemacht.... es ist ganz gut geworden..nur fehlt es mir ein wenig an geschmack... beim inder hatten wir neulich naan mit knoblauch... wenn ich knoblauch gepresst unter den teig mische, müsste das doch auch gehn oder??? super rezept ansonsten. DANKE!

Auch bei mir gabe es heute das Naan-Brot und ich bin restlos begeistert. Da ich kein großer Fan von Reis bin, habe ich immer nach Alternativen als Beilage zu Currys gesucht und wurde hier nun endlich fündig. Danke dafür! Habe etwas weniger Zucker genommen und etwas mehr Salz, da mein Mitbewohner kein Süßer ist - Ein Gedicht! 5* von mir Chris

War super zumachen aaaaaber hat auf dem Teller dann noch seehr nach Hefe geschmeckt.

Danke :) Das ist ein Brot, mit dem man beeindrucken kann!! Hab mich genau ans Rezept gehalten, das Ergebnis war mehr als erfreulich! Es hat echt Spaß gemacht, und das Naan war ein Genuss! Hätte bei meinem indischen Hähnchen gerne mehr Sauce gehabt ;)....

Hallo, ich kannte dieses Brot noch nicht, habe es nur aus Neugierde zubereitet. Im Grittle von A........C ohne Öl abgebacken. Hat sehr gut funktioniert, nur auf dem Gasherd muss man ein wenig aufpassen. Vielen Dank für dieses leckere Rezept, sogar mein Mann ist begeistert.

Absolut großartig! Das nächste Mal geb ich vielleicht noch ein paar Sesamkörner oben drauf - mal sehen wie das schmeckt.

sehr einfach & sehr lecker

Das Naan-Brot ist ja lecker! Ich habe mini Naans gebacken, in eine grosse Partypfanne. Die brauche ich für meine Fingerfoodparty. Ich serviere sie mit indischer Erbsen-Hack. Mein Mann ist halb Inder und meint die schmecken genau richtig! Ich denke die Naans werde ich öfters backen können!

Habe gestern Naan Brot versucht und hat wunderbrar geklappt. Mir war es leider aber als Beilage für ein Hauptgericht zu süß, werde es aufjdenfall wieder machen aber dann ohne Zucker bzw. mit Salz. Danke für das tolle Rezept :-)

Schade das ich hier nicht mehr als 5 Sterne vergeben kann! Das Naan Brot ist einfach köstlich. Ich habe den Teig vorbereitet und eingefroren. Am Vorabend habe ich ihn dann im Kühlschrank auftauen lassen und am nächsten Tag in der Pfanne fertig gebacken. Zusätzlich habe ich noch Zwiebelsamen auf den Teig getan. Dazu gab es dann Raita und Butterchicken. Einfach genial!

Hallo, ich hab das letzte Stück vom Naan Brot noch in der Hand, den letzten Bissen im Mund - und ich muss einfach loswerden, was mir grad im Kopf rumschwirrt: Dieses Rezept ist der absolute Oberknaller!!! Soooo lecker, super einfach zu machen (wenn man es einmal verstanden hat) und einfach toll!! Allerdings hatte ich anfangs meine Schwierigkeiten, das mit dem Herd und den ganzen Pfannen zu verstehen. Ich hab einen normalen E-Herd. Ich habe jetzt einfach eine normale beschichtete Pfanne genommen, ohne Öl auf den Herd und volle Pulle aufheizen. Dann den ausgerollten Teig (ich hab das mit nem Nudelholz gemacht, deine Erklärung mit dem Wallen hab ich nicht verstanden. Ist das vielleicht das Selbe?) in die Pfanne und so, wie du es erklärt hast, erst auf der einen Seite bis die Bläschen kamen und dann nochmal kurz auf der anderen Seite gebraten. Fast wie einen Pfannkuchen :) Die Dinger halten auch lange warm. Ich hatte sie schon fertig, bevor mein Chicken Tikka durch war uns das war garkein Problem! Puuuuh jetzt bin ich satt, und mein letzter Bissen ist auch weg. Schade! Ich werd dieses tolle Rezept aber bestimmt bald wieder "kochen". LG Sun

Ich habe es gestern endlich mal geschafft, das bereits lang gespeicherte Brot zu testen. Was soll ich sagen? Mhmmmm ultra mega lecker. Erinnerte mich an das Brot bei unserem Lieblings-Griechen. Der hatte so ein Brot immer als Pita. Leider wird so ein Brot nur noch durch Fladenbrot ersetzt. Das nächste Mal lasse ich den Zucker weg. Ich fand es ein wenig zu süß. Aber die Arbeit hat sich gelohnt. Sehr lecker auch zu Zazikki. Auch wenn Naan Indisch ist. Gestern hatte ich Gyros-Salat ( Griechisch), Naan-Brot ( Indisch) und Zazziki ( Türkisch/Griechisch), wenn das nicht Multikulti ist. Danke für das super leckere Rezept.

Vielen Dank fürs Reinstellen! Egal wie und zu welcher Gelegenheit das Naan ist immer wieder ein Hin'schmecker'. Ob zum Grillen, zum Curry oder zum Dippen, allen schmeckts und viele holen sich den Link *g*.

Beim ersten Mal war es aufwendig aber wenn man einen Brotbackautomaten hat, geht es super einfach und gehört zu jedem indischem Essen dazu. Ich rolle den Teig einfach auf einem Backblech aus und lasse es im Ofen blasig werden. Anschließend beschmiere ich es noch mit Butter und bestreue es mit frischer Petersilie (so kenne ich es von meinem Lieblingsinder). Perfekt!

Ich kann mich nur anschließen- SUPERLECKER und immer schnell weg :-) Ich nehme anstelle des Öls immer selbstgemachtes Ghee (Rezept auch hier bei chefkoch.de). Dadurch schmeckt das Brot noch nussiger und kräftiger. Passt perfekt zu indischem Dal. hmm! Vielen Dank für das tolle Rezept!

In unseren Flitterwochen auf Mauritius haben wir das Naanbrot sehr gern gegessen - schmeckt einfach nur lecker. Nach unserer Rückkehr hab ich jetzt schon seit längerem nach einem guten Rezept gesucht - und gefunden! :) Das Rezept ist einfach genial und relativ einfach. 5* für dieses tolle Rezept welches uns immer wieder ein bisschen zurückbringt nach Mauritius ;)

Wirklich superlecker! Wenn es das Naan-Brot gibt, steht mein Freund schon während der Zubreitung neben der Pfanne, damit er gleich vom heißen Brot naschen kann. Von mir ***** Liebe Grüße

echt lecker dein Rezept. Schon etliche Male gemacht und immer wieder ein Genuss. Vielen Dank für dein tolles Rezept. Lg Nudili