GoCook

Hallo, kann ich das Naan in der Pfanne ausbacken und in den Backofen (bei ca. 50 Grad ), zum Warmhalten? LG schokosahne

Tolles Rezept. Ich habe das Naan in Robertos Pizzaofen gemacht und es hat wirklich sehr gut geschmeckt.

Einfach super ! Wie beim Inder !

Ach war das lecker - wir sind pappsatt und können uns kaum noch bewegen. Das Rezept habe ich unverändert übernommen und die Naan sind in der Pfanne ohne Öl perfekt geworden! Zum stark gewürzten Chicken Tandoori hat das super geschmeckt. Ich habe zum Abschluss eine Seite mit flüssiger Cumin-Butter und etwas Salz bepinselt. Mein Mann, der länger in Indien gelebt hat, meinte "wie in Mumbai". Super, vielen Dank für das tolle Rezept!

Heute gabs bei mir das Brot zu "Chicken Makhan" - traumhaft :D Muss aber sagen, dass ich die ausgerollten Brote dann nicht in der Pfanne , sondern im Herd gebacken habe. Mit dem Fett wird es mir zu kalorienreich.

PERFEKT, bin begeistert. Habe erstmal den Teig ohne Ei gemacht (hatte keins) dann die hälfte in einer normalen beschichteten pfanne auf normalem elektroherd gemacht, sehr lecker, nur leider etwas verkohlt (wohl zu heiß und naan zu dick). Die zweite hälfte habe ich eingefroren und heute dann auf der heizung aufgetaut, dann nochmal in der pfanne bei etwas geringerer hitze und etwas dünner ausgerollt gebacken. und jetzt sind sie perfekt, wie im resaturant und viel billiger als die fertigen aus dem laden. VIELEN DANK hast du jetzt noch das perfekte butter chicken rezept? =) glg

hi, habe den teig gestern rezeptgetreu angesetzt, über nacht ruhen lassen und heute morgen naans gebacken. versuchsweise ein fladenbrot im ofen, den rest in einer beschichteten pfanne. der fladen aus dem ofen hat bei weitem nicht so gut geschmeckt, wie die naans aus der pfanne, die waren wirklich köstlichst und verdienen volle punktzahl! danke für dieses tolle rezept! lg aix

Ich habe das Brot mittlerweile schon einige Male gemacht und bin jedesmal sehr zufrieden. Das ausbacken in der Pfanne geht ruck zuck und man hat frisches, warmes Brot auf dem Tisch. Ich habe mir angewöhnt die doppelte Menge zu machen und die Teigkugeln einzeln einzufrieren und dann bei Bedarf aufzutauen. Toll wenns mal schneller gehen muss. Viele Grüße, kleesista

Wirklich unglaublich lecker :) Selbst ich hab das hinbekommen und ich bin eine absolute Niete wenn es um Teig geht... Wirklich wirklich seeehr gut

wirklich super lecker und einfach. wir benutzen gerne griechischen joghurt dafür. auch sehr lecker mit geschmolzener knoblauchbutter

Achja, mittlerweile haben wir unser halbes Gefrierfach voll mit den praktischen kleinen Teigkügelchen, da dieses Brot einfach so supergut zu allen möglichen Gerichten passt und man es unglaublich oft gebrauchen kann :)

Tausend Dank für das supertolle Rezept! Ich liebe die indische Küche und suche schon lange nach einem leckerem Naanbrot, wofür man nicht extra nach Indien fliegen muss...dieses ist einfach perfekt! Hab zwar noch einige Gewürze (Kreuzkümmel, Garam Masala, Koriander, Schwarzkümmel, ...), viel Knoblauch und frischen klein gehackten Koriander mit reingemischt, da sind der Fantasie ja keine Grenzen gesetzt. Ich hab in Indien übrigens mal ein süßes Naanbrot mit Kokosraspeln und braunem Zucker oder Honig gegessen, da werd ich demnächst mal ein wenig rumprobieren ;)

super lecker, habe sie in der Pfanne gemacht. Von mit 5 Sterne LG Stephie01

Super lecker. Einfach. Praktisch (zum Einfrieren geeignet). Mehr brauche ich nicht.

Supereinfach und wirklich extrem lecker! Wir haben es zu zweit nicht geschafft alle 6 Stück an einem Abend zu essen, am nächsten Tag habe ich die übrigen kurz im Backofen wieder angewärmt, hat wie frisch zubereitet geschmeckt. Vielen Dank für dieses Rezept, gibt es jetzt garantiert öfter bei uns! 5***** Lieben Gruß, Sophia

Hallöchen, dein Rezept passt super zur Brotzeit oder auch meinen Indischen Rezepten, als Beilage. thx ;-) fürs gute rezept lg Shanai

ich war ja etwas skeptisch, als mein Teig nicht aufging... über Nacht dann im Kühlschrank sprengte er dann die Tupperdose (etwas seltsam, aber na gut). Hab die Brote dann auf meinem Brotbackstein/Pizzastein im Ofen bei 250°C gebacken (dachte, dass ist vielleicht am ehesten Tandor-ähnlich) und das ergebnis war sensationell. Sah aus wie beim Inder, schmeckte fantastisch, die erste Runde hatte ich nur etwas zu lang drin gelassen, die war ein wenig zu braun aber trotzdem lecker. Bild folg. Habe Prise Garam Masala an den Teig gemacht, schmeckte dann auch sehr indisch, werde aber nächstes mal Ingwer nehmen. Ein Superklasse-Rezept, dank!

Habe das Rezept gestern zum ersten Mal zubereitet und es war ein voller Erfolg!!! Habe es allerdings auf einem Pizzastein im Kugelgrill gebacken und kann das nur wärmstens empfehlen. Weltklasse!!!!

sehr lockerer und aromatischer Teig, passt hervorragend zu allem indischen oder sonstigen scharf-würzigen Gerichten. Ich habe die Naans das letzte Mal vollständig im Ofen zubereitet: Edelstahlpfanne ohne Fett bei 230°C heiß werden lassen, Teigfladen hinein, warten bis er richtig Blasen wirft oder ballonartig aufgeht, wenden und kurz knusprig werden lassen - super!