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Hallo! Ich habe die Pfannenvariante ausprobiert und es ist super gelungen. Das erste war zwar noch etwas zu dick und zu blass, das zweite zu dunkel, aber die restlichen wurden dann perfekt! Sohnemann hat fast ausschließlich das Naan-Brot gegessen und auf den ebenfalls als Beilage gereichten Reis verzichtet. LG ptbenzi

Hallöchen und dankeschön für dieses Rezept. Wir hatten Kokosdal dazu (indisches Linsengericht) und es passte super. Das werde ich nun öfters als Beilage anbieten !! Gruß belgischepraline

Hallo, sehr lecker. Habe es noch mit leicht angebratenem Knoblauch, gemahlenem Koriander und frischen Korianderblättchen gewürzt. Gebacken habe ich es auf der Gusseisenplatte meines Gasgrills im Garten. Perfektes Ergebnis. Gibt es bestimmt bald wieder. LG Larya

Bei uns gabs heute indisch! Habe mich zum ersten Mal an das Naan-Brot gewagt. Es war richtig super! Hab mich genau ans Rezept gehalten, es ist sooo toll gelungen! Wir haben 2 Brote gemacht, den Rest Teig haben wir eingefroren in 2 Portionen. So sind die nächsten Male gerettet. ;-) Einfach super, danke fürs Rezept! LG Nicki

Wirklich sehr lecker. Danke für das Rezept. Wenn man das Naan (sollte mal welches übrig bleiben) kurz in den Toaster gibt, schmeckt es am nächsten Tag auch noch super.

Von mir auch nur Lob: der Teig hat eine tolle Konsistenz, das Braten in meiner beschichteten Pfanne (ohne Fett) hat super geklappt und der Geschmack: umwerfend! Wirklich zum Reinsetzen! Nach den vorherigen Kommentaren hatte ich allerdings vorsorglich schon eine Prise mehr Salz hineingegeben. Und so ist das Ergebnis auch pur perfekt. Bei mir gab es einen indisch gewürzten Joghurt-Blattspinat mit Sesam dazu. LG, sokrue

Hallo, das ist wirklich ein klasse Rezept! Der Teig lässt sich echt super verarbeiten. Hatte ja anfangs so meine Zweifel ob mir dies gelingt doch als ich das erste Naan Brot in die Pfanne gab und es bekam riesige Blasen waren alle Zweifel weg. Das machen wir nun öfters! Schmeckt echt spitzenmäßig! Danke für das super Rezept! LG Bunny2009

Hallo! Ich habe das Naan heute Mittag gebacken, als Beilage zu einem Indischen Curry (Murgh Makhani), es ist einfach super!!! Kommt dem bei meinem Lieblings-Inder sehr nahe. ;-)) Bei nächsten Mal würde ich einen Tick weniger Zucker und einen Hauch mehr Salz nehmen. Ich habe das Naan in meiner beschichteten Teflon-Pfanne gebacken, das ging fix und funktionierte klasse. Ich habe es nach dem Wenden auf der Oberseite noch mit zerlassener Butter eingestrichen (und es so zum Butter-Naan gemacht, das ist genial!). Die Pfanne habe ich nur mit einem Hauch Ghee ausgepinselt, ist aber wirklich nicht notwendig. Was ich noch anmerken wollte ist, dass ich die halbe Menge gemacht habe, dafür aber etwas mehr Mehl brauchte, da der Teig extrem klebrig war und ich keine Kugel zusammenkneten hätte können. Mit ca. 30 g Mehlzugabe ging es aber ganz prima. Bin schon gespannt, wie das mit den eingefrorenen Teilen hinhauen wird. ;-) LG und danke fürs Rezept, Bali-Bine

Ein ganz tolles Rezept und es war gar nicht so schwierig, viel einfacher und unkomplizierter als ich anfangs dachte :-) Hab die Brote in einer sehr heißen Pfanne gebacken und im Ofen noch mal aufgewärmt... Einfach super!!!

Ich habe vorhin das Rezept ausprobiert und es hat super lecker geschmeckt. Mein Freund meinte nur 1+ mit Sternchen :-D Hab die Variante im Herd genommen, 225 Grad Ober- und Unterhitze, ca. 10 min drin lassen und es war einfach perfekt! Vielen Dank für dieses einfach nachzukochende und superleckere Rezept! 5 Sterne dafür!

Hab mich endlich an das Naan Brot getraut, nach diesem Rezept ist es perfekt gelungen! Ich hab es in einer beschichteten Pfanne, die ich vorher mit wenig Öl ausgepinselt hab, gebacken. Danke für diese tolle Rezept! lg willi

Hab den Teig etwas verhaut, aus Ungeduld, wird nicht mehr passieren. Habe, da ich keinen Ofen habe, die Naans in einer normalen, kleinen, Teflonpfanne zubereitet, ohne Öl. Sie haben zwar kaum Blasen geschlagen, aber sind aufgegangen und schmecken sehr gut. Nächstes Mal werd ich etwas mehr Salz zutun, damit sie auch "nackt" gut schmecken. Danke fürs Rezept!

ein super authentisches Rezept für Naan! Haben es in sehr kleinen Fladen gebacken - somit hat die Menge für 11 Personen genau gereicht. Anfangs hat so manchem die Würze gefehlt, aber zum aufsaugen feuriger Curries war es dann für alle ideal. Wird es bei uns nun immer zu Indischem Essen geben!

Hallo Antikaorange , ich habe das brot letzten mit einer Freundin zusammen gebacken - nach langem Aufschieben weil immer was dazwischen kam! Aber dann ahben wir indisch gekocht - und auch viiieeel Zeit gehabt - das war DIE Gelenheit! Und was soll ich sagen? SUPERKLASSE!!! Ein ganz tolles Rezept! Ich habe auch noch das mit dem Einfrieren versucht! Den Teig werde ich die Tage mal auftauen und dann mal gucken, wie er sich so macht! Volle "Sternzahl" dafür von mir! Liebe Grüße Sandra

Hallo, wirklich ein sehr leckeres Rezept! Es gelingt auch super mit Dinkelvollkornmehl, auch wenn es dann natürlich nicht mehr "original indisch" ist. Ich backe es wie so einige im Alfredo-Pizzerofen. Und es lässt sich ähnlich wie Pita sehr gut füllen. Das gibt es öfter! LG Michael

lecker lecker lecker nächstes mal gibt mehr davon den eine Portion hat nicht ausgereicht...vorallem die Kinder waren begeistert!

yummi! ich mach die fladen auf nem griddle, perfekt, rezept sehr zu empfehlen!

Super Rezept - haben Teile des Teiges in Frischhaltefolie gepackt und wie geraten: eingefroren. Bei Bedarf dann Folie lockern, auf die Heizung (30 Min.) - Ausrollen und ab in die Pfanne - Schmeckt echt wie frisch gemacht. Inzwischen rechne ich 2 Kugeln / Fladen je Person, sonst hat man die fragenden Augen am Tisch "gibt's noch mehr davon ?" Ist jetzt fest auf unserem Speiseplan, nicht nur für Indisch /Thai. Vielen Dank für das Rezept Susannerle

man war das lecker. Jetzt weiß ich auch, warum so viele gesagt haben, daß nix übrig blieb. Hatten dazu ein thailändisches Curry. Suuper. Vielen Dank für das rezept. Gibts sicher öfter. lg luna

Hallo, vielen Dank für dieses Rezept,welches mit Sicherheit noch sehr oft auf unserem Speiseplan stehen wird. Schöne Zeit LiliVanilli